三信家商班級圖書庫優良圖書心得寫作專用卡 姓名： 王冠棨 班級： 二 年 29 組 24 號 書名： 花式餐巾藝術 作者： 陳忠良 重點摘要： 心得整理日期： 99 年 10 月 11 日 現在人的生活品質提升，不再只是溫飽，精緻高級的生活品味，已是大家的訴求。 餐飲業，便是直接衝擊的行業之一，內容只有交人如何摺餐巾如作法1、2、3……何幾張圖片。 心得整理： 我覺得裡面交的摺法有一些地方看不懂，不過裡面的圖片有一些看起來很老看但摺法不難如果只有圖片我一定以為很難摺，而且不管看多久的時間我也不會摺吧。 我覺得在看完這一本看之後，我在摺餐巾能摺的種類好像又更多了，而且對生活品質也有所提升。 可是餐巾的摺法每天都再出新的摺法所以一定要每天不斷的學習像是一句話活到老學到老，又如魚逆流而上不進則退，所以一定要每天學習不然以後如果有一天想要學習可是身體不能學習那心中一定恨後悔為什麼那時候不多學一點，還有控制人以後的地位高低也許學歷高低也是因素之一，但是我覺得每天學習比學歷更重要因為學歷高如果不每天學習的話那有一天一定會忘光之前所學的事。 我覺得餐巾摺起來很好看，只是它要做的好看是要熟能生巧，所以要花很長的一段時間去練習，摺餐巾不像其他的東西要有一定的器具，摺餐巾只要有一條口布和一本書或一個人交 學務處檢核 導師檢核 日期：　年　月　日