吃素環保救地球
一. 天時緊急-天災人禍不斷
記得小時後，久久才會有個很大的天災，那現在不只台灣，全世界災難頻傳，幾乎每天世界各地都會稍來不幸的消息。除了天災，人禍也是每天上演。所以生活在這個世界，自居為萬物之靈的人類，無時無刻都處在沒有安心的氛圍裡。我個人覺得，以宗教角度而言，是末世的來臨，人類將重新洗牌。以科學角度而言，是地球要反撲了，因人類長期的破壞，導致地球生態大亂，所以人類將承擔這個後果。不管是什麼原因，身為地球的一份子，都應負一些責任，想想能夠為這個地球做出什麼努力。其實最簡單的就從吃素開始。
二. 明天過後您可以做什麼?
美國航太總署(NASA)2007/12最新預測，由於溫室效應，北極冰層將於2012年夏天前，全部融化完畢。如果這群全世界最頂尖的科學家，對北極融化的預測是正確的，那麼人類只有數年的時間來避免一場大災難！我們簡直可以說，人類正坐在一枚已啟動的定時炸彈上！北極冰層可反射80%的太陽光，使陽光熱度返回外太空。若北極冰層全部融化，不僅地球的溫度將會上升到非常驚人，而北極永凍層所釋放出2億5千萬年前的有毒天然氣、沼氣，將足以令地球上所有的人致命!
海水溫度升高的影響：
• 升溫1度ｃ地球3/1表面水資源流失.
• 升溫2度ｃ歐洲居民中暑而亡；
有1/3的物種瀕臨滅種。
• 升溫3度ｃ亞馬遜熱帶雨林蕩然無存
；超級颶風襲擊城市；非洲鬧饑慌。
• 升溫4度ｃ永凍層失控地快速溶解，至少會有5000億噸的有毒氣體，將由北極冰原釋放出來。
• 升溫5度ｃ人類逐食物而居，形同野生動物在這片土地上苟延殘喘。
• 升溫6度ｃ地球上的生物會完全滅跡；唯一存活下只有微菌。
那誰是造成氣候暖化的頭號殺手?
1.二氧化碳：
聯合國糧農組織(FAO)2006/12發表的報告：全球10億5000萬隻的牛群，是溫室效應氣體的最大元兇，牛群的屁和排泄物所排出的二氧化碳，佔總全球所有排放量約20%，飼養牛時所需的種植牧草、製造肥料、運輸處理等過程中，釋放的二氧化碳又佔了9%。較汽車、船舶、甚至飛機等的總排放量還多。
2.甲烷：
畜牧業的排放量佔全球總量的37%(3/1)，而甲烷的熱能上升效應是二氧化碳的23倍。
3.氧化亞氮：
牛群的屁和排泄物會排出100多種污染氣體，其中氨的排放量就佔全球總量的65%(2/3)，其熱能上升效應是二氧化碳的296倍，而氨正是導致酸雨的原因。
以上這幾種溫室氣在大氣層中，就像厚厚的毯子，把日光的熱能困在地球內，
造成地球溫度不斷上升。
地球的未來是走向光明?還是黑暗?您可以決定—
• 2008/1諾貝爾和平獎得主暨聯合國氣候變遷小組(IPCC)主席帕喬里建議：
* 不吃肉（起碼少吃）。
* 少開車，多騎腳踏車
* 少消費（東西用到壞了再丟）
• 他說：「這是IPCC早先不敢表達，而現在急著要公諸於世的概念。」
但這其中最重要的是--不吃肉（起碼少吃）
為什麼「不吃肉」為首要建議？
• 肉是排碳量最高的商品
生產1公斤的肉，會排放36.4公斤的二氧化碳。相當於開車三小時。
只要吃一客牛排，排放的二氧化碳，就相當於開車半小時，或是點亮一個
100瓦燈泡將近3周。養一頭牛一年所排放的二氧化碳，相當跑車開七萬
公里！畜牧業排放的二氧化碳，竟比所有汽車、機車排放的還要多，真是
想像不到！
芝加哥大學研究：
• 產生1卡洛里動物蛋白，所消耗的能源及釋放的二氧化碳，相當於生產
1卡洛里植物蛋白的10倍。也就是生產一人份肉類所消耗的能源及排
放的二氧化碳，大於生產十人份的蔬果。
• 聯合國糧食及農業組織說：砍伐森林，將之轉為放牧用地，每年產生5
兆2千9百10億磅的二氧化碳。
• 70%的亞瑪遜雨林砍伐作為牧場之用，每5秒鐘我們就失去如足球場般
大的雨林面積。
• 如果改吃蔬菜不吃肉，每人每天就可以減少4.1公斤的CO2，等於
180-360棵樹一天的CO2吸收量。也就是一個人吃肉，等於每天都砍掉
半座大安森林公園的樹木！既使這個人偶而參加植樹的活動，意義也
不大了!
• 1個肉食者一年排放的二氧化碳將近1500公斤，而素食者只有430公斤。
• 若長期吃素，即可完全抵銷家庭水電與瓦斯的所有CO2排放量。
三. 名人也在講吃素
1. 愛因斯坦：
「我認為素食者所產生性情上的改變和淨化，對人類都有相當好的
利益，所以素食對人類很吉祥。」
2. 孫中山：
「夫素食為延年益壽之妙術，已為今日科學家、衛生家、生理學家、醫學家所共認矣，而中國人之素食，尤為適宜。 」
3. 甘地：
「我覺得，當心靈發展到了某個階段的時候，我們將不再為了滿足食慾而殘殺動物」
4. 史懷哲：
「有思考能力的人，一定會反對所有的殘酷行徑，無論這項行徑是否深植傳統，只要我們有選擇的機會，就應避免造成其他動物受苦受害。」
5. 畢達哥拉斯：
「人為了餵養無常的身體，而咀嚼帶血腥的肉﹔這與吞食我們的客人有什麼區別﹖」
6. 愛默生：
「即使屠宰場隱密的藏在幾百里外的地方，你只要吃了肉就等於是共犯的行為」
四. 結語:
如果您願意，您的一小步(吃素少吃肉) ，將是人類的一大步。共勉之~~~
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