我們一行人在農家的小路和田間的田埂曲折前進時，完全沒有聞到什麼怪異味，相反的空氣新鮮無比，簡直想手舞足蹈高歌一曲。途中經過一戶農家，發現一對「城裡人」，詢問之下原來是剛從繁華世界看破「紅塵」的回鄉居住者，從那裡我們Ａ了不少果子（很後悔沒帶個大袋子）。隨行出口成章的解說員邱先生，一路上介紹了此行因時間關係被略去（可以遠眺到）的禾鴨生態池，他說那裡養了一大群鴨子（可別想到薑母鴨或烤鴨三吃！）當插好秧之後，到了某個時候，這群鴨老爺大搖大擺地在一列一列秧苗間四處游蕩，吃喝玩樂，消滅了人類對它們束手無策的害虫或什麼福壽螺之類，還能把田中的水弄得很混濁，阻擋過強的日光直射。它們工作時在田中悠哉悠哉，絕不怠工，當你看到這幅畫面時，那些被哄抬操作到天價的名畫簡直算不上什麼，請問名畫中的那些鴨子會動嗎？而結果這些鴨老爺也大都變得肥肥的，最後再把全身貢獻給人類成為美味！唉真傷感情，尤其我曾為「養鴨人家」影片配過音樂，對鴨子小有點感情，看到這種「循環」免不了一掬同情之淚！可是這也是大自然的法則莫可奈何。

　　來到一個當活教材的除役磚廠，以後台灣大概不會再建這種類型的磚廠，所以維護它是供人回憶和懷舊的，這些磚窯看起來既壯觀又古老，走近時很難想像當年運作時在高溫中工作工人活動的情景？那個老板娘尤其好客，在我們不斷讚美和哄捧兼攻之下，拿出最好的水果供我們享用。還學了一課，那是她家的優質民宿的大客廳，地磚是用紅磚鋪成後再打磨光，它可以永遠吸溼。怪不得打開大門進去時沒有半點霉味，臨走時又每人又Ａ了不少茶包還笑到腰都直不起來。

　　中午當肚子發出警訊時，我們剛好來到清河堂，這是在田間的一個農家，我們從田埂小道直達一個大灶，有三隻大鍋在灶上，只要一個燒火的灶口，即可煮三鍋東西。賴秀有、張義春夫婦接待我們，賴女士堅持說她太矮一定要站在一塊大木條上工作，我則堅持說她「不矮」只是「不高」而已。準備中最精彩的是我們必須自己用手去做米台目，老叟第一個上場，當年拉小提琴的手仍然靈巧萬分，大家輪流去做，當然歡呼聲和笑聲不絕於耳。用餐時少不了還有放山雞、新鮮蔬菜、梅干肉，還有一大鍋皇帝豆排骨湯，我趁大家不注意時，先撈了一大塊最好的大排骨，然後才告訴他們不要忘記還有好湯！用餐到最Hight時，我又故意嘆了一口大氣！主人問怎麼啦！慢條斯理回答「缺少點助興的特殊飲料！」立刻二瓶紅標米酒上桌，又是一個高潮。通常年輕人的什麼旅遊團最討厭有老人在一起，可在我努力之下他們對我這個老人有點不討厭了，我不但帶頭替他們Ａ東西，還會製造氣氛和意想不到的高潮！

　　參訪的第二站是鹿野的永安社區，空氣也是清風徐來的舒適，天空依舊萬里無雲，真所謂秋高氣爽。先來到一棟造形很特別的鄉村庭園咖啡，壯哉！全由芬蘭進口的原木村造成，非常醒目而又特別，而且不會給人俗氣的質感。理事長（亦是老板娘）親自接待我們，她自稱「小」英，我們則堅持叫她「老」英，互不相讓。她是我棋逢敵手的尊敬人物，從未失手的我第一次沒有Ａ到任何東西，只喝了幾杯好茶。這樣的人一定是滿臉精明相吧！錯了，她其實做生意老老實實，所以滿臉慈祥，可見相由心生，整天精明計算怨天尤人者，久而久之都累積在臉上，自己不覺得，旁人卻一看就知道啦。大夥兒休息了一下就由另一位解說員帶領我們，首先每人選一部電動腳踏車（沒電時可以用踏的）浩浩蕩蕩向鄉間進發，先來到媽祖廟，怪了！媽祖不是在港口守護漁民的神明嗎？怎麼跑到沒有港口的稻米平原來了呢？當然又是一篇最佳的小孩床頭故事。引起我很大興趣的是廟門口牆壁上的石彫。有蘇武牧羊、孝感動天、竹林七賢、麻姑獻壽、八仙過海等、這些古老故事，比洋味的野狼和小豬、白雪公主等有差嗎？沒有人想到要把這些原味的有趣故事，改寫成小孩的床頭故事嗎？我自己也是一個有崇洋狂的人，看到廟門口石彫圖之後，清醒了不少，身心像被沖洗了一下

　　一行人騎著電單車，像現代朝聖者，在農村空氣中浩浩蕩蕩前進，來到玉龍泉水之地的「人間仙境」停好車（這裡不用加鎖！），這「聖地」景點之美，非筆墨所能形容，它像個小峽谷，二邊削壁約有五十層樓高，滿佈綠色植物，可惜仍有陽光射入，如果有點霧氣，那就完全不同了，就我個人而言，說不定會一直向前深入，去找個奇人或劍仙，學習飛劍術和長生不老之術，活個九百九十九年！

　　這裡是蛙類和螃蟹的樂園，為了不破壞它們的生態，讓它們可以目中無人、亂蹦亂跳。竟弄了一百四十七個廢舊輪胎放在路上，輪胎上並有小朋友的彩繪，中間填滿沙石，當作羊腸小道供人行走。地區的另一邊盡頭，又有那個聰明的傢伙弄了三百六十八個梯階，妙的是每一級代表一年中的一天，地上有月、日字樣，每一級旁邊的欄桿上，還有一塊可供書寫的白板，可以留下你的詩興或什麼的，這恐怕是世界首創的持殊梯階，我想在山上梯階頂點如果能發點獎品或紀念品之類，讓人爬上去的引誘會增多不少。最妙的是你走在這深谷中，會自覺有仙風道骨之感，比走在大都市的任何一種大道都有奇妙的感覺。出了仙谷，一行又興致勃勃來到一棵百年老榕樹，當然必附有老故事。再前進至永安國小，這個才是特別中的特別呢。見慣了大都市中現代化建築風格的學校，看到這座鄉下國民小學的第一個感覺是極像一座公園，第二個感覺是恨不能到這座學校來教教書，第三個感覺是以後用到「鄉下」這二個字時，要聯想到「世外桃源」。解說員說，這個學校原來是一個很大的大土斜坡，有識之士想到個「笨辦法（其實是窮辦法）」，由高而低割了幾百條可以區分的直線，以三個月時間，按分配範圍，由每家村民用原始工具整成三大級平地，然後再建校舍，高招！高招！這在大都市是小事一樁，花它幾百萬，怪手三天就能把地弄好。結果呢？我想極少人會有興趣看以下這段紀載「此地原為斜坡，怪手三天弄平……」可是這所永安國小呢？每一個在地人、每一個遊客，對於這個共同合力興建校地的事件，無不永銘於心，而且一定會多看幾眼。唉！老天真的很公平！

　　把那些嬌生慣養的小霸王小公主送來這個學校讀書，絕對比送到洋人國健康而快樂！永安國小的後面有一長條綠色植物高籬笆，那是一種名叫港口馬兜鈴的植物，這玩意兒據說是蝴蝶幼虫的最愛，卻是鳥類敬而遠之的毒物（所以蝴蝶幼虫才能生存）我們看到不少其醜無比的蝴蝶幼蟲，很難想像它會脫變成美麗的蝴蝶。好戲上場了，就在這2009/12/13下午四時十五分。發生了一件「世紀大事」。話說導遊發現了一隻由正在脫殼而出的蝴蝶卻是「難產」被卡住了，只出來約四分之三，這還了得！大夥兒圍成一堆，有一位萬物之靈伸出了嫩手，助予一臂之力，讓它脫險而出，當然驚呼之聲不絕。這不是世紀大事是什麼？你曾有見過這種情景嗎？而見過的人，大概一輩子也忘不了這件奇事，除非他後來得了老年痴呆症。

　　又來到一間茶廠，我們真正見識到了製茶的過程，原本以為摘下茶葉，晒一下或炒一下就可以了，完全不是那回事，所以我們不懂的事多如天上的繁星！實際製茶過程之繁複，幾乎是嘆為觀止，難怪一斤好茶要普通人一星期的薪水！

　　最後的高潮是一行人又浩浩蕩蕩騎電單車（有人的單車己經沒電，只好努力用雙腳驅動）回到「老」英的鄉村庭園咖啡廳晚餐。可是老英卻硬是不讓我們輕易進食，先來個大木碗裝了些什麼硬東西，要求每個人拿一根大木棍去磨，又是我領先，才弄幾十下便香味撲鼻，這一下大家興趣又來了，爭先恐後的要「玩」，完成後，老英倒入滾水，成為特殊味的「怪」湯，很可口！然後好菜上桌，採自助方式，情不自禁又飽餐一頓。

　　回家時間到了，在車上一路又免不了七嘴八舌談笑風生，老叟當然免不了又倚老賣老發表一些評論…………總之這是一次意想不到引人入勝的農村旅遊，那麼要如何推廣這種有趣的農村旅遊呢？個人認為：

一、 以本地人而言，設法讓台東的居民知道有這種引人入勝的農村旅遊，當他們要接待外地來訪的親屬或朋友時，不必自己去傷腦筋，只要和×××連絡即可有車去接他們，跑完全程。

二、對外地人而言，先要有暢通而能快速來回的公路系統最為重要，一家大小帶著行李駕車旅遊是最為人們喜歡的方式，想一想帶著年邁父母和幼小兒女出遊時，乘火車或飛機有多麼的不方便！所以拒建高速公路，個人認為是不智的，別被「後山最後一塊淨土」這句話所陶醉。這麼說吧，你到烏干達去，若看不到臉上塗彩的人，會很失望！意思是他們要世世代代守在那裡，永遠保持這種方式，以便供外地人「觀賞」而不要跟上時代，去過人類精英所創造出來的「現代化」生活方式，你不要騙我！你是否有過這種意念？你去剛果，要看到很多赤身露體的兒童、茅草屋、象和猩猩等，而不想看到他們變成現代化的城市。若他們的兒女力求上進，最後到先進國家任職並生兒育女，也是不應鼓勵的方式？世界已經好久沒有大規範互相殘殺的戰爭了，我想交通發達互相交往，消除猜疑是很大原因吧!好扯遠了，回到原點。這趟「拜訪生態農村旅遊」，是我到台東大學任駐校藝術界以來最難忘的事件之一，謝謝理工學院「綠色產學合作中心」的安排。

註：如果你想也來一次這種方式的旅遊，請洽台東大學「綠色產學合作中心」楊春桂專員0988-702825 她會為你安排的，不過至少要十位左右的小團體才合適吧！