愛護地球的真諦 陳彥廷 我很高興在這個時代裡，全球暖化和節能減碳終於成為主流議題，各界團體也都倡導垃圾分類和節約能源，但大家對力行環保的意願和動機到底是什麼呢？因為科學家的警告，公益團體拍片宣傳，企業面對資源迅速消耗，擔憂未來利益而研發綠色能源，政府無法忽視全球盛行的議題，開始向老百姓灌輸節能減碳的口號，人民因此了解再不節省資源地球將養不起我們。環保意識的產生是這樣層層利益建構的，因為人類發達的科技和無盡的慾望，大自然不再是他們敬畏而受到尊敬的存在。人們在大聲高喊人權至上的時候，先想想自己有沒有對不起這片孕育我們的土地，尊重大自然比尊重人權更重要、更基本，要理解節能減碳不只是為了趕流行，或是為了我們的下一代。她是我們所有人的母親，這不過是最基本的尊重，如果要質疑「我們的星球不會說話，何來尊重?」，那就想想是她創造我們這些會說話、會思考的人，她怎麼可能不會有感覺，不會有反應，不過是我們汙濁的雙眼雙耳無法感受到罷了。 若是能體會到愛護地球的的真正意涵，日常生活的小動作都值得注意，亂丟垃圾就像在別人的身上排泄，浪費水電如同蚊子不知節制的吸血，交通運輸的廢棄就好比別人對著你的臉吐煙，生活習慣的放縱和奢靡是溫室氣體大增的主因。減碳行動中最容易被人忽略的便是多吃蔬菜少吃肉，其減碳效果比隨手關燈還節能，養殖、畜牧業的碳足跡居所有農工業之冠，每生產1千克肉，就會排放出36.4千克的二氧化碳，牛羊是反芻動物，有4個胃，排放有100多種氣體，其中甲烷佔排放量的75%，雖然每天吃素對愛吃肉的人很難，不過一個禮拜吃一 次素食並不算強人所難，甚至習慣後還可以增加吃素的頻率，吃久的話會漸漸感受到肉的腥氣，便會漸漸養成少吃肉的好習慣了，大家一起為地球吃素吧！