從「金大班的最後一夜」巡禮八十年百樂門文化
金兆麗，好一個穿越時空、豔名遠播的「金大班」，在范冰冰濃妝華服的扮演之下、在兩岸三地熱播的潮流之下、在全球矚目的世博魅力之下…..，許多觀眾不禁回想起80年前的「百樂門」，當時的萬千風華是否還依然在上海灘演繹著?? 旗袍美女、黃包車夫….是不是能再次映入眼簾???
從歷史中找尋百樂門的復古美感
講到百樂門的歷史，這棟目前在上海被定位為「悠久歷史建築」的塔型建築物初建於1931年，當時中國商人顧聯承投資70萬兩白銀，購靜安寺旁之地興建”Paramount Hall”，其英文原意是“最高的、最卓越的建築”，並以諧音取名為“百樂門”，外觀為美國近代式，建築風格為Art Deco，內部富麗堂皇，燈光優美璀璨，再加上一流的爵士樂隊和紅舞女，在當時享有“遠東第一樂府”的美譽，也因此吸引了無數的社會名流。
當然，百樂門的有名絕對像電視情節一樣，都是當時十里洋揚的達官顯貴們捧出來的。1934年聖誕夜，房地產大亨沙遜慕名而來“百樂門舞廳”。1936年，喜劇大師卓別林偕夫人來上海參加1·28戰士紀念會，儘管只逗留一天，但也指定要去百樂門跳舞。1937年，為虹橋療養院籌建病房，在百樂門舞廳舉行了宴舞大會，中外來賓1400多人濟濟一堂，盛極一時。1947年，吉米·金樂隊在“百樂門”演奏爵士樂及夏威夷音樂一炮打紅，一時間聲名鵲起，成為當年第一支進入高級舞廳的華人爵士樂隊。此時的百樂門已是當年最負盛名的豪華舞廳，並逐漸成為上海「十里洋場、萬千氣象」的代名詞，而當范冰冰、言承旭在這個傳奇中的舞池中共舞時，隨著夜上海的樂曲，這段戀曲譜出的不只是愛情，更是一段穿越時空與歷史的佳話…….
憑著理想，百樂門終於再現上海灘
經過了文化大革命的摧殘，兩岸文化開始有了落差極大的發展，就在開放大陸探親的時代中，那時許多從上海遠渡到臺灣的同胞，仍放不開對“百樂門”縈繞在心的情愫。在娛樂業最鼎盛的時期，全台有超過60家的大型歌舞廳，家家有百樂門依稀的影子，卻沒有一家可以真正媲美百樂門。他們，因為“百樂門”情懷，互相之間有一種心照不宣，甚而形成了帶動臺灣經濟蓬勃發展的“上海幫”。於是，當大家有機會重返內地，首選的城市必定是上海，而重返上海，首選的圓夢之地必然是”百樂門”。
時光倒流。我在50年前、當時還是一個讀小學的孩子，我就喜歡閱讀白先勇小說《金大班的最後一夜》、《老上海》雜誌、以及張愛玲的小說，更不放過每一部關於老上海的電影，還喜歡聽那些當年由滬去台“老上海幫”長輩們的口述筆錄，“百樂門的故事”可說是深深吸引住了我，一遍遍地想像著當年的“百樂門傳奇”：圓形燈柱，通體透明、晶光舞池；彈簧地板，遠東一流；旗袍舞女，絕代風華；爵士樂隊，名揚四海……
1990年，我第一次踏上祖國大陸的土地，目的地首選上海。下了飛機後迫不及待地直奔“百樂門”，但見到的卻是一間“紅都電影院”，經營著餐廳、咖啡茶座和小賣部，陳舊不堪，雜亂無章，各自為政。真想不到當年名揚海內外的“遠東第一樂府”竟然如此衰敗、如此凋零，30年代舊上海紙醉金迷的癡夢、牆上掛著的月份牌上活生生的人物……似乎都變得遙不可及????
突然，一曲「夜上海」的懷舊之音，讓我從憧憬中驚醒過來，我在失望之餘，是不是應該為心儀已久的「百樂門」做些什麼?????
憑著我在餐飲娛樂事業奮鬥數十年的背景及經歷，經過多年的闖蕩與奮鬥，其中過程複雜且艱辛，但好不容易的，我在西元2000年憑著「風華再現，猶勝當年」的開發企畫理念，贏過了馬來西亞、新加坡、日本，還有香港等各大財團和其他台商，順利取得了百樂門的經營權，終於，我讓”百樂門”再現上海灘了!!!
原汁原味 百樂門就是海派文化的傳承
在設計初期，我特別請來臺灣留美名設計師盛陽忠先生擔任這次百樂門改造項目的總設計師，在改建過程中，秉持”百樂門”原有的建築風格並加以調整，除了突顯30年代Art Deco的華麗與繁榮之外，同時加入巴羅克建築的浪漫與繁複，把”百樂門”塑造成一個可說是結合了古典與時尚雙重表現的偉大建築設計。
堅持著裝飾成熟、復古懷舊的設計走向，一樓的門廳右側有一輛黃包車；二樓的回馬廊是按照三0年代原圖址造起來的，有2.2米寬，可憑欄俯瞰舞廳全貌；彈簧地板的舞池裏衣香鬢影，爵士樂隊、懷舊老歌，令人如夢如幻。
而樓頂9米高的玻璃燈塔，再度熠熠發光。這燈塔，今天無疑是回復了裝飾的功能；而在當年，它是充當類似今天尋呼機的角色，按照燈塔上的數字閃亮，對應車輛牌照數字，由司機開車到門口接主人上車，這是海派文化的權貴象徵，更是上海灘風情的完美呈現。
豪華、現代、復古、海派 金字招牌魅力不可擋
很多人問我，花了這麼多的人力、財力、物力，”百樂門”的確活生生的在上海灘亮起來了，但這就是你想要的嗎?
其實，受到家庭教育的影響，我一直覺得「文化」是人類一直在追求的精神指標，不管是上海、中國、乃至全世界，只要我能讓“百樂門”這塊金字招牌活起來，恢復當年的風貌，超越當年的經營，相信新的百樂門不僅僅再現八十年前的風華，更會展現出更豪華、更現代、更海派、更時尚、更人性化的文化魅力!!
果真，在百樂門文化再現上海灘的十年內，我用「文化」二字感動了來自全世界的老上海迷．．．．．
曾經有一位年過九旬的旅美華僑臺灣老先生，在一大家子二十幾個人的陪同下從美國來到上海。顫顫巍巍的他一進到百樂門，竟就趴在舞池的地板上失聲痛哭起來。原來，他們夫妻就是在百樂門認識，繼而在百樂門舉辦的婚禮，年輕時在百樂門有過令人豔羨的青春年華。他沒有想到，有生之年還能故地重遊，萬千思緒，卻只得一句“死而無憾”。
新加坡第六大富翁，每次來上海，必來百樂門，每次來百樂門，必要話說當年：“當年，我在這裏包過五個舞小姐……”。年逾古稀的老先生，行路都難免步履蹣跚，可當探戈的樂聲響起，步入舞池的身影卻依然鏗鏘穩健。
那裏，翩翩起舞的一位女士，但只要在上海也是每日必來的常客，坐，是端莊的輕吟淺笑；立，是優雅的舉手投足；舞時，裙擺飛揚，風姿綽約；靜時，雙眼凝視，眉頭深鎖，不由讓人猜度遐想．．．．．
明星藝人聚集 百樂門成為上海文化重點項目
當然，為了打造一個真正的文化殿堂，我在經營上下了不少的功夫。
2002年耶誕節，百樂門推出了“時光倒轉”的派對，讓來賓們得到出乎意料的驚喜。那天，百樂門一切都模仿三四十年代的上海：工作人員理的是“飛機式”髮型；穿著當時流行的中裝服飾；請了7位平均年齡超過七十歲的老百樂門爵士樂手演奏當年的《夜上海》、《香格里拉》《薔薇薔薇處處開》《夜來香》等老歌，觀眾們聽得心醉神迷，被一種遙遠而清晰的時髦而時光倒流。
2004年夏天，我們組成了一個實力堅強、由俊男倩女擔綱演出的歌唱、音樂、舞蹈、魔術等綜合性節目，集時尚元素於一堂。連續一個多月，舞廳每晚燈光燦爛，中外賓客雲集，樂聲悠揚，舞步輕盈，歡聲不絕，在高貴華美的環境中，觀賞著國際級的表演藝術，體會到中外合璧、精緻摩登的海派文化。這台“東方百老匯”的組合節目，讓客人們享受到尊貴與榮華。
2006年，《1930上海，大型豪華歌舞秀》粉墨登場，一場彙集氣勢磅礴的“上海灘”；風情萬鐘的“夜上海”；視覺感官極致享受的“卓別林魔術秀”；小家碧玉的“四季歌”；以及火辣熱情的“玫瑰玫瑰我愛你”；甚至令人流連忘返的“路邊的野花不要採”；以及“飛虎隊”、“舞女陳曼麗”、“歌女周旋”等各種懷舊元素的大匯演，已成為中外貴賓流連忘返的歌舞天堂。
正由於21世紀的百樂門體現輕鬆活潑，所以開業以來，兩岸著名演員如劉曉慶、張鐵林、張國立、關之琳、淩峰、方芳，歌星王菲、梅豔芳、林憶蓮、胡兵、孫楠、周華健、劉嘉玲、那英、張學友、張帝、張菲、費玉清、伍佰、林志穎、F4、蔡琴、謝雷、青山、高淩風、夏台鳳、尤雅、楊燕等都抱著懷舊心理到過百樂門，這般的文化、這般的風華、這般的魅力、這般的「百樂門」……
1
| 
