美麗家園從吃素開始

國立新竹高工職員 鄭美芬

  到底是從什麼時候呢 , 有多久沒在生活中 , 聽到蟲鳴鳥叫聲了 ? 還記得以前 , 我們走過小河 , 會看到清澈見底的河底 , 看見悠遊其中的小魚小蝦 , 小時候 , 我們赤著腳ㄚ子 , 在水中蹦蹦跳跳的 , 不亦樂乎 … 可是現在呢 ? 我看著水面思索著 , 水面上飄浮著不明的油垢 , 還有尚未喝完的飲料瓶 , 整個河水都是汙濁的 , 天 , 這是怎麼回事 , 才不過經過幾十年的時光而已嗎 ? 我們所居住的家園 , 怎麼就已病的如此之重。

  天氣正朝著炎熱的夏天轉變 , 每戶人家裡 , 有的開電扇 , 有的開冷氣 , 有的還雙管齊下 , 沒錯 , 如此奢華的享受讓我們在熱浪中尋求了一些冰涼 , 但我們換取這些享受的代價到底是什麼 , 有人知道嗎 ? 我們到底承受不承受的起呢 ? 現在才開始也許為時已晚 , 但是我覺得問題已經迫在眉睫 , 我們人類如果再不停手 , 一切都將無法挽回。

  就拿現在迫在眉睫的食物問題來說吧 , 現在在世界各地 , 已經有越來越多的人開始提倡素食 , 為什麼呢 ? 因為我們發現一公斤的肉 , 需要以數以倍計的穀物來飼養 , 在過程中 , 肉牛食不知味的 , 吃著加滿成長激素的飼料 , 一天接著一天 , 越來越肥 , 然後被殺掉 , 賣到世界各地去 , 我們利用他們短暫的一生來換取我們一時的口腹之慾 , 仔細想一想 , 這其實既荒繆又可笑 , 不是嗎 ? 況且 , 在如此龐大數量的牛隻成長的過程中 , 所排放的甲烷 , 更是造成全球增溫的主要兇手 , 所以 , 何苦呢 ? 為什麼這麼堅持要吃肉呢 , 也許過程會很艱辛很漫長 , 但是我相信 , 只要有越來越多的人開始習慣素食 , 我們的世界就會變得越來越美麗。