很巧地，我是家政科的學生，現在有很多的美食比賽都是以「節約能源」做為一個基本的題目，保持著環保的概念，是每個人都要有的，能源並不是源源不絕的，我們的地球總有一天會負荷不了，總有一天它會讓地求的資源乾竭的。有時候吃不完的東西絕對不能浪費，你可以把這些廚餘統一收集起來，用在可以利用的地方。例如：給豬吃、當肥料…等。現在我們很幸福，有米飯可以吃，所以要懂得珍惜，也要做環保來回饋地球。