一直以來腦海裡總是迴盪著一個難忘的情景…..

　　六，七零年代台灣南部，鄉下的清晨總是那麼清透寧靜，早上六點媽媽早已將全家早餐備好，外頭扛著扁擔叫賣豆漿豆腐的大胖阿姨也準時地經過我家大門，而且拉開嗓門喊著媽媽的日本名字，問我們買不買?媽媽就吩咐我拿家裏的水壺去裝個一壺豆漿回來。有時阿姨會叫我回家拿碟子附贈幾個撞破賣相不好的豆腐或炸豆腐給我們，尤其我最喜歡那溫溫酥脆帶點豆香咬下還冒出嫩嫩微微甘甜豆腐的炸豆腐現在回想起來依稀唇齒留香呢!那可是當天凌晨現做絕無防腐劑的新鮮貨。

　　上國中後，我必須早起騎五公里腳踏車才能準時到校，在冬天，套上深藍色校服外套瑟縮著脖子騎著紅色鐵馬出門，在晨霧中一路穿越甘蔗園’香蕉園’稻田果園，清冽的涼風夾著綿綿的霧水迎面撲來，帶著農村淡淡檸檬花香的空氣讓人忍不住深深吸一大口氣。接著在各個村子陸續騎出來的同學們緩緩前進大家彷彿置身水墨畫中，安穩的享受大地向我們輕撫。 到了學校已經是全身連眼睫毛都沾滿細細的霧水，一進教室大家忙著拍乾身體，霹霹啪啪聲響此起彼落。這一切似乎都是那麼理所當然的天天上演這美好的情節。那熟悉的聲音猶如在耳，不知不覺中竟已過二十幾年………。

　　隨著時光流轉，人們向大地予取予求，環境迅速惡化，回到鄉下常常瀰漫著是刺鼻的農藥味 ，早餐已被制式的連鎖店取代，人情已淡薄。而園子裡連蜻蜓都很少見了!尤其空氣品質差很多，沙塵暴,工業廢氣........。此外市面上黑心食品，基因改造食物充斥……那幅寧靜的水墨畫彷彿被無情地撕毀。這都是起源於人禍。因為沒有尊重沒有節制。

　　為了有回到過去的一天，從我們自身做起。有學者提出當代的美德就是尊重生命，因為尊重生命就不會有黑心食品。節制消費，抑制成長，過簡樸生活，讓環境歇息，就像回到過去沒有保麗龍碗沒有保特瓶的日子。

　　曾經拜讀智者論文提及:[面對大自然反撲，用愛與和平人權來愛惜她(地球)為她著想，愛與和平該用在地球上。][慈悲寬恕尊重與包容是避免毀滅的靈藥] 環保也真要從心的改變做起，從前認為理所當然的藍天白雲，青山綠水以及清新的空氣，我們天天對地球發出感激，請求原諒。面對黑心食品，不要冷漠姑息，勇於止惡揚善，人人關懷周遭﹐好的店家多予鼓勵，罔顧健康的要舉發，大家懷著熱情關心周遭，讓善發酵，把愛串連，身心靈環保一起來，讓地球永續生存，祈望早日讓我們的子孫也能回到那淡淡檸檬花香的那個凝露的清晨。