幾天前帶小孩去上才藝課時，聽到幾位媽媽在聊關於小孩早熟的問題。聽說現在醫院有所謂的「兒童身心障礙科」，協助診斷兒童發育過早的問題，一旦需要治療，每個月得打一針自費8000元的藥來抑制小孩的生長，以免未來到了青春期反而長不高了。

　　由於環境的污染和飲食不當，小學生過重、過胖的情況十分普遍，食物中如雞排、漢堡．．．含抗生素、荷爾蒙及農葯、重金屬殘留等等，造成現在的孩子發育過早，很多女孩小學四年級就來初經，男孩則是出現雌性化的性徵。這些早熟的孩子不只是在外形上可能會過胖、長不高，未來罹患重症的機率也會加倍。為了改善這些問題，愛子心切的家長又再花更多錢去買增高、減重的商品給孩子吃，又再加重孩子身體的負擔，其實是一種惡性循環。

　　如何從飲食上為孩子的健康把關呢？首先要懂得節制，補充適當均衡的營養，不吃過多的肉品。再者是慎選，市場上許多食品都含有不安全的添加物，或是在生產的過程中即已被污染，我十分推薦儘可能選擇有機認證的食品，讓我們在攝取食物的養份時不再有多餘的負擔。

　　購買有機食材不只是為健康把關，同時也是環境保護。例如：農民過度使用農葯、化肥來增加產量，卻也同時造成了水質、土地的污染，地力耗盡之後就只好再下更重的農葯、化肥來栽種生產．．．如此惡性循環下去，可耕種的土地愈來愈少，是未來糧食危機的隱憂，可食用的作物卻愈來愈毒，所謂的文明病也愈來愈多。

　　人類自認是食物鏈的最頂層，但別忘了我們永遠是大自然循環中的一份子，我們是最應該為地球萬物的存續負責任的物種，但幾個世紀以來我們卻貪婪地對大地予取予求，假借科技文明之名破壞自然生態的循環，如今自食惡果禍遺子孫。讓我們即刻改變自己的生活習慣，珍惜地球有限的資源，恢復萬物自然的平衡也許還來得及。