環保
中式發酵麵食工作室老闆娘 蕭家彣
關於環保的議題，對做小生意的我們，真得有很深的感觸，賣包子、饅頭，每天要用掉上仟個塑膠袋，但有些客人買10顆包子，也要分6、7袋裝，買1顆包子，除了已經有內袋裝，另外還有套1個塑膠袋，就只是因為方便拿，也因為不想過度浪費，曾對一位熟客說明:不重覆套袋，結果「臉臭臭」以後也不來了，我們不是小氣，吝嗇，其實塑膠袋成本也不高，為了不得罪客人，又不想過度浪費，真得是很為難。
希望人人都能做到「少拿1個塑膠袋，舉手之勞做環保。」
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