金兆麗，好一個穿越時空、豔名遠播的「金大班」，在范冰冰濃妝華服的扮演之下、在兩岸三地熱播的潮流之下、在全球矚目的世博魅力之下… .. ，許多觀眾不禁回想起 80 年前的「百樂門」，當時的萬千風華是否還依然在上海灘演繹著 ?? 旗袍美女、黃包車夫… . 是不是能再次映入眼簾 ???

從歷史中找尋百樂門的復古美感

　　講到百樂門的歷史，這棟目前在上海被定位為「悠久歷史建築」的塔型建築物 初建於 1931 年，當時中國商人 顧聯承 投資 70 萬兩白銀，購靜安寺旁之地興建” Paramount Hall ”，其英文原意是“最高的、最卓越的建築”，並以諧音取名為 “百樂門” ，外觀為美國近代式，建築風格為 Art Deco ，內部富麗堂皇，燈光優美璀璨，再加上一流的爵士樂隊和紅舞女，在當時享有“ 遠東第一樂府 ”的美譽，也因此吸引了無數的社會名流。

　　當然，百樂門的有名絕對像電視情節一樣，都是當時十里洋揚的達官顯貴們捧出來的。 1934 年聖誕夜，房地產大亨沙遜慕名而來“百樂門舞廳”。 1936 年，喜劇大師卓別 林偕 夫人來上海參加 1 · 28 戰士紀念會，儘管只逗留一天，但也指定要去百樂門跳舞。 1937 年，為虹橋療養院籌建病房，在百樂門舞廳舉行了宴舞大會，中外來賓 1400 多人濟濟一堂，盛極一時。 1947 年，吉米·金樂隊在“百樂門”演奏爵士樂及夏威夷音樂一炮打紅，一時間聲名鵲起，成為當年第一支進入高級舞廳的華人爵士樂隊。此時的百樂門已是當年最負盛名的豪華舞廳，並逐漸成為上海「 十里洋場、萬千氣象 」的代名詞，而當范冰冰、言承旭在這個傳奇中的舞池中共舞時，隨著夜上海的樂曲，這段戀曲譜出的不只是愛情，更是一段穿越時空與歷史的佳話……

憑著理想，百樂門終於再現上海灘

　　經過了文化大革命的摧殘，兩岸文化開始有了落差極大的發展，就在開放大陸探親的時代中，那時許多從上海遠渡到臺灣的同胞，仍放不開對“百樂門”縈繞在心的情愫。在娛樂業最鼎盛的時期，全台有超過 60 家的大型歌舞廳，家家有百樂門依稀的影子，卻沒有一家可以真正媲美百樂門。他們，因為“百樂門”情懷，互相之間有一種心照不宣，甚而形成了帶動臺灣經濟蓬勃發展的“上海幫”。於是，當大家有機會重返內地，首選的城市必定是上海，而重返上海，首選的圓夢之地必然是 ” 百樂門 ” 。

　　時光倒流。我在 50 年前、當時還是一個讀小學的孩子，我就喜歡閱讀白先勇小說《金大班的最後一夜》、《老上海》雜誌、以及張愛玲的小說，更不放過每一部關於老上海的電影，還喜歡聽那些當年由滬去台“老上海幫”長輩們的口述筆錄，“百樂門的故事”可說是深深吸引住了我，一遍遍地想像著當年的“百樂門傳奇”：圓形燈柱，通體透明、晶光舞池；彈簧地板，遠東一流；旗袍舞女，絕代風華；爵士樂隊，名揚四海……

　　1990 年，我第一次踏上祖國大陸的土地，目的地首選上海。下了飛機後迫不及待地直奔“百樂門”，但見到的卻是一間“紅都電影院”，經營著餐廳、咖啡茶座和小賣部，陳舊不堪，雜亂無章，各自為政。真想不到當年名揚海內外的“遠東第一樂府”竟然如此衰敗、如此凋零， 30 年代舊上海紙醉金迷的癡夢、牆上掛著的月份牌上活生生的人物……似乎都變得遙不可及 ????

　　突然，一曲「夜上海」的懷舊之音，讓我從憧憬中驚醒過來，我在失望之餘，是不是應該為心儀已久的「百樂門」做些什麼 ?????

　　憑著我在餐飲娛樂事業奮鬥數十年的背景及經歷，經過多年的闖蕩與奮鬥，其中過程複雜且艱辛，但好不容易的，我在西元 2000 年憑著「風華再現，猶勝當年」的開發企畫理念，贏過了馬來西亞、新加坡、日本，還有香港等各大財團和其他台商，順利取得了百樂門的經營權，終於，我讓 ” 百樂門 ” 再現上海灘了 !!!

原汁原味 百樂門就是海派文化的傳承

　　在設計初期，我特別請來臺灣留美名設計 師盛陽忠 先生擔任這次百樂門改造項目的總設計師，在改建過程中，秉持 ” 百樂門 ” 原有的建築風格並加以調整，除了突顯 30 年代 Art Deco 的華麗與繁榮之外，同時加入巴羅克建築的浪漫與繁複，把 ” 百樂門 ” 塑造成一個可說是結合了古典與時尚雙重表現的偉大建築設計。

　　堅持著裝飾成熟、復古懷舊的設計走向，一樓的門廳右側有一輛黃包車；二樓的回馬廊是按照三 0 年代原圖址造起來的，有 2.2 米寬，可憑欄俯瞰舞廳全貌；彈簧地板的舞池裏衣香鬢影，爵士樂隊、懷舊老歌，令人如夢如幻。

　　而樓頂 9 米高的玻璃燈塔，再度熠熠發光。這燈塔，今天無疑是回復了裝飾的功能；而在當年，它是充當類似今天尋呼機的角色，按照燈塔上的數字閃亮，對應車輛牌照數字，由司機開車到門口接主人上車，這是海派文化的權貴象徵，更是上海灘風情的完美呈現。

豪華、現代、復古、海派　金字招牌魅力不可擋

　　很多人問我，花了這麼多的人力、財力、物力， ” 百樂門 ” 的確活生生的在上海灘亮起來了，但這就是你想要的嗎 ?

　　其實，受到家庭教育的影響，我一直覺得「文化」是人類一直在追求的精神指標，不管是 上海、中國、乃至全世界，只要我能讓“百樂門”這塊金字招牌活起來，恢復當年的風貌，超越當年的經營，相信新的百樂門不僅僅再現八十年前的風華，更會展現出更豪華、更現代、更海派、更時尚、更人性化的文化魅力 !!

　　果真，在百樂門文化再現上海灘的十年內，我用「文化」二字感動了來自全世界的老上海迷．．．．．

　曾經有一位年過九旬的旅美華僑臺灣老先生，在一大家子二十幾個人的陪同下從美國來到上海。顫顫巍巍的他一進到百樂門，竟就趴在舞池的地板上失聲痛哭起來。原來，他們夫妻就是在百樂門認識，繼而在百樂門舉辦的婚禮，年輕時在百樂門有過令人豔羨的青春年華。他沒有想到，有生之年還能故地重遊，萬千思緒，卻只得一句“死而無憾”。

　　新加坡第六大富翁，每次來上海，必來百樂門，每次來百樂門，必要話說當年：“當年，我在這裏包過五個舞小姐……”。年逾古稀的老先生，行路都難免步履蹣跚，可當探戈的樂聲響起，步入舞池的身影卻依然鏗鏘穩健。

　　那裏，翩翩起舞的一位女士，但只要在上海也是每日必來的常客，坐，是端莊的輕吟淺笑；立，是優雅的舉手投足；舞時，裙擺飛揚，風姿綽約；靜時，雙眼凝視，眉頭深鎖，不由讓人猜度遐想．．．．．

明星藝人聚集 百樂門成為上海文化重點項目

　　當然，為了打造一個真正的文化殿堂，我在經營上下了不少的功夫。

　　2002 年耶誕節，百樂門推出了“時光倒轉”的派對，讓來賓們得到出乎意料的驚喜。那天，百樂門一切都模仿三四十年代的上海：工作人員理的是“飛機式”髮型；穿著當時流行的中裝服飾；請了 7 位平均年齡超過七十歲的老百樂門爵士樂手演奏當年的《夜上海》、《香格里拉》《薔薇薔薇處處開》《夜來香》等老歌，觀眾們聽得心醉神迷，被一種遙遠而清晰的時髦而時光倒流。

　　2004 年夏天，我們組成了一個實力堅強、由俊男倩女擔綱演出的歌唱、音樂、舞蹈、魔術等綜合性節目，集時尚元素於一堂。連續一個多月，舞廳每晚燈光燦爛，中外賓客雲集，樂聲悠揚，舞步輕盈，歡聲不絕，在高貴華美的環境中，觀賞著國際級的表演藝術，體會到中外合璧、精緻摩登的海派文化。這台“東方百老匯”的組合節目，讓客人們享受到尊貴與榮華。

　　2006 年，《 1930 上海，大型豪華歌舞秀》粉墨登場，一場彙集氣勢磅礴的“上海灘”；風情萬鐘的“夜上海”；視覺感官極致享受的“卓別林魔術秀”；小家碧玉的“四季歌”；以及火辣熱情的“玫瑰玫瑰我愛你”；甚至令人流連忘返的“路邊的野花不要採”；以及“飛虎隊”、“舞女陳曼麗”、“歌女周旋”等各種懷舊元素的大匯演，已成為中外貴賓流連忘返的歌舞天堂。

　　正由於 21 世紀的百樂門體現輕鬆活潑，所以開業以來，兩岸著名演員如劉曉慶、張鐵林、張國立、關之琳、淩峰、方芳，歌星王菲、梅豔芳、林憶蓮、胡兵、孫楠、周華健、劉嘉玲、那英、張學友、張帝、張菲、費玉清、伍佰、林志穎、 F4 、蔡琴、謝雷、青山、高淩風、夏台鳳、尤雅、楊燕等都抱著懷舊心理到過百樂門，這般的文化、這般的風華、這般的魅力、這般的「百樂門」 ……