照理講，文明的社會，應該讓我們的日子好過一點.為何會造成今天這個局面呢?

　　從每一年的夏天開始，我們不難發現，原本四季如春的台灣，每到一年的夏季，氣溫是一年年的節節升高，到了該冬天的時候，也一年年的緩緩到來，這一切切的天氣變化，已經在告訴我們，這一群不珍惜地球資源的人們，該醒醒吧!

　　我們已經在不知不覺的在破壞地球，而不自知，看看我們每天用的吃的產品，不再是天然的產品，經過加工後的食物不斷的從我們口中進出，為了要滿足我們的口腹之慾，商人已經殺害了多少生靈塗炭，加工的物品為了保存期限，加入了多少的防腐劑， 為了食物美味，加入了多少的色素及香料，再再都是對於我們健康造成嚴重的威脅，但是大家是否有了警覺呢?還是一意孤行呢?享盡美食之前，你有顧慮到人類應有的道德嗎?還是繼續再做大環境的破壞者呢?

　　還有文明的社會，所帶來的文明產物，如電磁波，電器用品的輻射，雖然方便也是對人體健康造成了很大的殺傷力。

　　我們同是生長在這個地球，地球的生滅是與你我有關的，所以我們大家都應該共同來提倡吃素環保救地球，這是你我的責任。

　　如何來做到呢?

　　地球只有一個如果每一個人都可以從自我做起，那就變的容易多了，不要小看你只是一個個人，如果累積每一個個人就是一大群的人，只要從每一個小小的個人開始自我要求，每天少用一度電，少用一次性的商品，那不是變得很簡單嗎?

　　不浪費食物，不吃精緻的食物，短程的路多騎單車當做是運動，少開車，多搭大眾交通公具，省水省電，愛惜紙張等......透過這幾種改變生活方式，一起挽救地球。

　　根據一個數據表示，生產一公斤牛肉，排放36.4公斤的二氧化碳，相當開車三小時。養牛一年所排放的二氧化碳，相當跑車開七萬公里減緩全球暖化，連聯合國都呼籲大家，少吃肉。 其實很多人已經改變生活方式，但您知道嗎？少開車半小時，減少的二氧化碳，相當吃一客牛排，或是吃一碗牛肉麵。也就是說，只要吃一客牛排、或是牛肉麵，您排放的二氧化碳，就相當於開車半小時除此之外，全球有三成的陸地，是用來畜牧業。如果您吃一客牛排或是一碗牛肉麵，相當砍伐半座台北市大安森林公園面積、這麼多的林木。

　　所以，改變生活習慣地球可以少被破壞，畜牧業排放的二氧化碳，比所有汽車、機車排放的還要多，真的非常驚人。從這個角度來看，畜牧業是一個非常不環保的產業。或許有人會說，種菜、種稻、種水果，也會排放二氧化碳啊？沒錯，但是蔬果的二氧化碳排放，只有動物產品的1/9。而且生產一公斤的肉，這些牲畜，必須吃七公斤的穀物，直接間接造成糧荒。您在這邊吃，可能讓另外一端的人沒東西吃，另外，葷食者一年，製造的二氧化碳1500公斤，素食者一年430公斤差距1070公斤，相當82棵樹一年，吸收二氧化碳的量，也相當七棵樹，一個月吸收的二氧化碳排放量。很多人喜歡種樹減碳，其實，吃素一年，就相當種了82棵樹，可以減緩全球暖化。 所以請有知的人類，快醒醒吧，不要再做一個地球的破害者，選擇少吃肉，你也等於是一個地球的維護者，讓我們大家攜手共同來做這個地球愛護者!可別小看我們個人只是一個小小的螺釘，那可是相當重要的，獨缺你不可喔！