地球開發與綠化同步,營業品質與環保亦能兼顧

新竹國賓大飯店總經理 尤國彬

  如果問我世界上最美的景緻是什麼?那一定是『綠地』!

  『綠』是地球的原色,綠地不但是人類賴以生存的基本元素,更是讓人們紓解情緒的萬靈丹。造物者生育天地、長養萬物,有其既定的模式,破壞綠地生態就是與自然悖道而馳,唯有循著自然的軌跡運行,地球才能永續的運轉下去。

  現代人應該努力種樹!十八世紀工業革命後,人類爲了讓自己的「物質生活」過的更好,因此不停的發展工商業及科技化。兩百年來,許多開發過度的地方生態資源破壞殆盡。因此在發展人文的同時,應以同樣的心力綠化地球,環境多一點綠意、心靈多一點盎然,讓我們「精神生活」也能過的更好!

  經營企業亦然,資源取自於社會就應該回饋於大地。我從事旅館業工作二十多年,飯店經營是一個吹毛求疵的行業,為了提供高規格的服務品質及水準,不論是任何小細節都不能馬虎。也因此,一般人會把奢侈消費的產業與「不環保」畫上等號。但其實不然,我們在提供高品質服務的同時,對於落實節約能源的愛地球行動亦不遺餘力。只要在不影響營業品質的前提下,隨時隨地隨手都能做環保!

  國賓飯店向來重視環境保護及社會回饋,近年來我們全體員工徹底實行減少廢棄物、預防污染,並在節約水電能源上有非常顯著的效果。在客房方面,提倡自備備品並提供房客重複使用床單的選擇。在餐飲方面,團隊不斷研發環保食材,避免使用污染環境的化學藥劑,希望用最天然的方式留住食材的原味,讓賓客吃的美味又健康!

  雖然都只是舉手之勞,但經年累月確實能節省許多能源。重要的是,我們注重環保概念並不失飯店應有的品質與水準,在企業營利與愛地球的天秤上,魚與熊掌是該同時兼得的!