我是台中技術學院應用英文進修學院系的學生，也是一家補習班的英文助教，我吃素已經有2年的時間了，當初吃素是因為父母親生病的關係有到廟裡去許願，剛開始吃素時會發現好像比較沒有體力，後來我發現那是因為我沒有均衡的飲食，但是我發現自從我吃素之後，身體感覺較沒有負擔。

　　吃素對自己的身體真的很好，因為大部份的蔬菜水果都是鹼性食物，鹼性食物對身體來說的話是相當的好，可以減少很多的疾病的產生，如癌症，大部份的癌症病人也都是吃大量的蔬菜水果來改善身體的體質，讓身體好轉，反之，吃過多的肉類則會造成酸性體質，因為所有的肉類都是酸性食物，酸性食物會造成許多疾病的產生，如心臟病、癌症。

　　另外吃素對地球也可以盡一份心力哦!因為大部份的動物所排放的糞便有一種有毒的氣體，是造成地球氣候異常的原因之一，再來這個世界上有許多的人沒有東西可以吃，但是如果飼養動物所用的水，及牧草所用的資源是相當可觀的，相同的單位的植物，它可能可以供應給100人，但是如果換成把它拿來飼養動物再把它給人類食用，卻只能供應給3 0人。

　　吃素對自己或對我們的地球都相當的好，希望您也能跟我一樣，吃素、愛自己、愛地球。