賣豬肉有二年的時間，有時會幫人辦桌。現在人比較注重健康，有些人吃素是為了健康，也有些人是為了地球的環保。在台灣吃豬肉、牛肉、魚、雞、鴨...等，大部人都無法完全不吃肉，在飲食方面怕營養不夠。有時自己也會想賣豬肉是殺生，如果不賣就不會有人吃。目前環保意識、健康概念抬頭，養牲畜會製造許多二氣化碳，排糞便是污染水源、土壤，而牲畜吃的飼料食草，更是砍伐森林來種植牧草。尤其人類以汽車、機車代步，建房子鋪馬路，水泥多綠地減少，植物吸入二氧化碳吐出氧，動物吸收氧氣排出二氧化碳，二者應取得平衡互得其利。動物大量飼養，植物會減少，糧食也會減少，生態平衡受到影響。養動物的目的是給人吃，不僅殺氣重也是殘忍的行為，被飼養的動物內心會不會也有怨氣呢，活活被殺是很痛苦的。在生態下是弱肉強食，而人類可以有不同的選擇，吃素對人健康比較好，也能環保地球。不吃肉人真的會不健康嗎？如何讓人類健康，地球也健康呢？值得我們好好省思。
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