| 我賣魯蛋及做外燴有十多年時間，因為家族企業是做吃的外燴，而且很有信用菜色好又便宜，所以即使沒有廣告也沒有店面，口耳相傳之下客人也會一個傳一個。接到結婚或宴客時，講好菜色和價錢，就辦一場好吃的料理給大家享用。在世界上台灣菜很有名又好吃又便宜，而且加入許多外國料理並改良適合台灣人口味，要吃的健康更要用心煮，看如何料理比較好吃。在經濟不景氣時，價格要普通，可以讓大家都吃的起，以煮給家人吃的心情，用愛心來煮好吃的，讓吃的人高興的心態來做。吃是中國人的文化，在其中聯絡感情、慶祝及感謝，在過程中除了吃，也是精神的交流。台灣人很好客，吃的時候常會喝酒，而酒對健康不好，喝酒開車或騎摩托車也很危險，吃的開心喝酒回家就危險了，所以飲料代替酒，是主人為客人著想的美意。少喝酒才不會酒後鬧事，危害身體健康及行車安全，危害到自身安全，也會危害到別人的安全。請客吃飯是台灣人好客的表現，在吃食間連絡感情，愛家人、愛同事、愛親友，愛讓人生命有活力，愛是生命的價值。 |
