擁有好心情煮出健康菜

十全十美自助餐廚師 張財銘

  我是一位專職的廚師,從事本行也二十年了以前上班總是,過著有一天沒一天的生活,就隨便打馬乎眼煮一煮,所以煮的食物菜色平平、就沒創意、也沒新鮮感,客人吃了也沒有吸引力在回頭,讓我心情很差而常發脾氣,因此生意也不好。

  自從我改變自己做事的方法,用心去選每一份食材以不浪費為原則,用快樂歡喜心去煮每一道對健康有益的菜,讓顧客口齒留香、回味無窮而再度上門,我有一位同行的朋友脾氣也不太好,也愛打牌做消遣,如果今天他玩牌輸,煮出來的菜很難吃,贏了心情好就不一樣。

  可見一個人的好心情也是影響人事物關鍵性,擁有好心情煮出健康菜是很重要的心意,由其我們當廚師客人多就會心浮氣燥,脾氣也超大,如果能改變自己心平氣和,歡喜受甘願做,用正心正面去面對工作壓力,人和生意也會更好圓滿順利。