隨著1992 年地球高峰會議的舉行，綠色消費的觀念隨之興盛，環境保護及永續發展成為全球的趨勢。在高度的環保意識下，各國政府開始倡導綠色消費，環保觀念也擴展到許多的產業。為了保護環境，旅館業者的態度由被動轉為主動，更進一步把企業社會責任包含在旅館管理和發展的計畫中。此外，IHRA (International Hotel and Restaurant)與GHA (Green Hotel Association)持續提倡綠色概念及在觀光目的地建立負責任的旅館等觀念(Kasim, 2004)，使得強調節能、省水、低污染的環保旅館(green hotel)便在此概念下產生。近幾年來，許多研究發現企業社會責任活動可以改善品牌形象與企業知名度(Brown and Dacin, 1997; Maignan and Ferrell, 2001)，從資源為基礎的觀點來看，可以提升競爭優勢 (Barney, 1991; Porter, 1980)，並且可以強化組織績效(Drumwright, 1996; Handelman and Arnold, 1999)。因此，推行環保旅館之概念與政策成為旅館業者未來永續發展之重要議題。

　　根據環保旅館協會(Green Hotel Association)之定義，環保旅館為管理者著手進行省能源、節水及減少固體廢棄物的程序，利用節省下來的成本，來幫助我們唯一的地球(Green Hotel Association, 2004)。在旅館產業之總營運支出中，能源(尤其在電力方面)支出佔重要的比例，但由於能源使用往往缺乏效率，因而導致浪費與不必要的支出，可見台灣地區的旅館業在全台消耗電力能源上不可忽視。因此，環保旅館最重要的工作就是節約用電，使電力使用達到最佳效率，不但可以節約資源，也可以節省營運成本。然而，近年來許多旅館為了提高服務品質，藉以提高住房率，使用照明、電力、空調等設備不斷增加，相對地也造成能源使用的負擔，而有些設備老舊或操作不當之現象，增加許多不必要的能源費用支出。另外，過去旅館建築在規劃設計與建築材料的使用上，對能源消耗之問題並無縝密之考量，且近年來由於國人經濟所得的提高及休閒旅遊型態的改變，造成觀光景點產生大量的遊憩壓力及住宿需求，包括旅館業的興盛而導致能源的大量使用。根據Alexander and Kennedy (2002)的研究，觀光客在住宿時，冷暖氣的使用需求程度最高，但也是最耗費能源且破壞環境的。國外的民宿與旅館大多已經開始使用太陽能或其他替代能源來發電，以減少二氧化碳的產生。另一方面也改用省電燈泡來取代白熱燈泡或其他一般耗電量大的燈泡，並且使用各種環保建材來建蓋房屋(Conlin, 2000; Frabotta, 1999; Alexander and Kennedy, 2002)。雖然目前台灣的觀光旅館中，凱悅飯店、高雄圓山飯店、台北遠東飯店…等，也都在照明、電力或建築上，改採省能、省電的設備，然而，綠色環保之概念並未全面普及，顯示目前台灣在環保旅館之概念和政策之推動上仍有很大的發展空間。

　　環保旅館除了可以減少環境衝擊外，其背後的經濟利益也很重要，因為推行企業社會責任之活動將會提昇旅館知名度，在促進旅館與環境保護議題的同時可創造就業機會，幫助當地人民生活及觀光需求。另外，加拿大旅館協會之研究報告指出，當旅館逐漸轉變為環保旅館時，對業者而言，將會獲得許多優勢。例如：提高環境績效、營運成本下降、獲得市場佔有率以及在社會上展示他們對環境的努力(Hotel Association of Canada, 1998)。因此，配合國家觀光發展政策，未來台灣旅館業因應綠色環保之浪潮，強調能源節約及物資善用，已成為台灣邁向先進國家實踐永續觀光發展之重點工作。

　　推行環保旅館措施大致可分為三個階段，第一個階段：工作流程改進階段(process efficiency)，第二個階段：員工行為改變階段(people efficiency)，第三個階段：組織內外整體改變階段(system efficiency)，即由內到外，層層的推廣(Meredith and Silano, 1997)。因此，根據此三個階段，提出三項環保旅館之研究方向。首先，建構環保旅館評估指標，提供政府及業界與消費者選擇之參考，以作為環保旅館流程改進之依據，落實綠色環保與管理之政策。其次，從內部行銷之觀點，針對旅館內的員工為焦點，探討旅館員工對於環保旅館概念之認知，以及推行環保旅館政策之態度及接受程度，以及員工行為之反應，以建立旅館業推行環保旅館政策之內部行銷溝通模式。最後，從外部行銷之觀點，針對旅館的消費者為焦點，探討環保旅館之消費者屬性，作為未來環保旅館進行市場區隔之依據，另外，建立環保旅館之消費者行為模式，探討消費者對於環保旅館之消費認知、購後行為意向、顧客關係等議題。分述如下：

1.建構環保旅館評估指標
　　回顧過去世界各國環保旅館認證制度之發展，自從1995年美國推行「綠色標籤旅館計畫」及1998年加拿大推動「綠葉旅館評等制度」以來，許多國家亦積極發展環保旅館之政策，然而，目前政府相關單位仍未推行國內環保旅館之評估計畫或認證制度。因此，未來研究可建構適用於國內環保旅館之評估指標，並提供政府、業界與消費者選擇之參考，以落實綠色環保旅館之推行。首先，透過蒐集國外發展環保旅館相關文獻資料，並參考國內旅館業之特性，採用專家預測法—德爾菲技術，蒐集專家學者意見，發展適合國內環保旅館之評估指標，提供政府及業者推行環保旅館認證制度之依據。

2.從內部行銷觀點，探討旅館內員工對於環保措施之態度和行為反應，建立旅館業推行環保旅館政策之內部行銷溝通模式
　　內部行銷概念(internal marketing)是組織視員工為內部顧客的一種管理哲學(Berry, 1981)，也是一種以培養員工具有顧客導向為策略性目的管理概念(Gronroos, 1985)。Rafiq and Ahmed (1993)從策略性角度出發，認為內部行銷不僅是組織内部協調整合之工具，更是執行組織特定目標或功能之策略。過去也有許多內部行銷的相關研究指出，組織實行內部行銷概念的管理作為能影響員工的態度與行為表現，包括顧客導向、組織承諾、工作滿足等。因此，旅館要推行環保概念需讓相關部門的員工具有執行環保旅館之服務行為及意識，才能徹底執行環保旅館之政策，此外，也需要全體員工參與環保旅館之政策管理系統中，才能成功推行資源管理計畫(Deng and Burnett, 2002)

　　因此，未來研究可依據前述所建構之環保旅館評估指標，針對涉及旅館員工部分之面向，採取調查研究法，從內部行銷觀點，探討旅館員工對於旅館環保概念之重要性及可行性認知，並探討旅館對於旅館採行環保措施之態度及行為反應，建立旅館業推行環保旅館政策之內部行銷溝通模式。

3.從外部行銷觀點，探討消費者對於環保旅館之態度與行為，建立環保旅館之消費者行為模式
　　旅館業為觀光旅遊系統中重要的一環，面對著休閒時代的來臨，人們對旅遊的需求也增加，相對的住宿需求也隨之增加。在美國旅遊協會的研究中顯示，85%的遊客在挑選住宿地點時，即使住宿費用比較高，遊客仍寧願選擇投宿於對環境有利之住宿環境(Conlin, 2000)。近年來遊客已經偏好選擇較具生態環保觀念之住宿環境，遊客對住宿環境的奢侈需求有減少的趨勢，並且以體驗性生態觀光客的住宿需求，在奢侈需求程度上比一般觀光客低(Wight, 1997)，顯示消費者也肯定旅館業者在推行環保概念之政策與努力。然而，目前探討環保旅館消費者行為之相關研究仍然缺乏。

　　因此，未來研究亦可依據前述所建構之環保旅館評估指標，針對涉及消費者部分之面向，從外部行銷之觀點，採取調查研究法進行研究。首先，探討環保旅館之消費者屬性，作為未來環保旅館進行市場區隔之依據，其次，探討消費者對於環保旅館措施之認知與態度、價值觀等因素，以及探討消費者對於環保旅館之消費意願，及影響消費意願之因素，建立環保旅館之消費者行為模式，以期未來推廣環保旅館時，提供觀光主管機關及旅館業者之參考。