增強免疫系統七大招

中購媒體科技股份有限公司台灣分公司電視購物節目主持人 廖其芳

  免疫力的好壞,首先雖取決於遺傳因子的先天條件,但後天的補強,也是不容忽視的喔!「許多人常說要『增強』自己的免疫力。其實,更正確的說法應該是『恢復』我們原有的免疫力。」

  美國哥倫比亞醫學院在網站上,提出他們對免疫功能的看法,認為想要擁有健全免疫系統的第一步,就要從營養開始,因為營養的養成可是人體免疫系統主要的結構及生成物質,也是最重要的影響因素之一喔!如果營養不好,免疫系統就會變差,相對地人的健康狀況也會跟著受影響,所以吃得好、吃得健康,就能大大提高免疫機能。接下來,生活調適、壓力抒解及適當的運動和休息,都是改善體質的重點目標。


第一招:吃得好,不如吃得巧

  對於現代人來說,似乎不用再去擔心營養不良的問題,尤其是大部分人都以外食為主,而使得飲食過度精緻化,油脂、熱量的攝取也偏高,常導致營養不均衡,這都是造成免疫力機能下降的因素。改善免疫力,只要從平日的飲食習慣下手,注意均衡的飲食、少油、少高熱量的食物,不用花大錢,就能使免疫力大大獲得改善。

提升免疫力不可或缺的營養素

  1. 優質蛋白質:可不是請妳大魚大肉的吃喔!根據實驗證明,嚴重缺乏蛋白質的人,會使免疫細胞淋巴球數目減少。對於肉食動物的人,是不會有缺乏之虞,但最好從魚、蛋、奶、豆腐中去攝取較佳的蛋白質來源,會來得更健康。特別是含 omega-3脂肪酸的深海魚、植物性蛋白質的豆製品與堅果類及海鮮裡富含的鋅,都是維持免疫力的優質蛋白質來源。
  2. 天天五蔬果,抗癌又防老:和其他食物比起來,含有更豐富的膳食纖維、維生素、礦物質及其他活性物質等具有抗氧化、提升免疫系統的蔬菜、水果,被醫師界認定為「植物化學物」,意指他們具有調節生長、調節代謝和促進健康的功效,對人體而言為具有保健的物質。

  經過醫學臨床的證實,每天吃1份紅色、橘色或黃色的蔬菜,主要是這類蔬菜含有提升免疫中很重要的維他命A及β胡蘿蔔素。

  醫師建議,成人每日應3碟蔬菜及2份水果,每份至少要100公克(半碗)以上,並至少有1份是深綠色或深黃色蔬菜;不但可降低癌症的發生率及死亡率,還可減重,對心血管疾病及其他如糖尿病、痛風、高血壓、動脈硬化、關節炎、便祕及老化等都有很大助益,尤其對抗癌、免疫力的提升都是很有幫助的營養素。

第二招:保持心情愉快

  日本春山茂雄博士在「腦內革命」一書中解答了一個大家困惑以久的問題:為什麼有人年紀輕輕就因抽菸得到肺癌而死,有人活到百歲卻是個老菸槍?

  這是因為人體腦類存在一種物質叫腦類嗎啡 (endogenous opioid peptides),其中的β-內啡?(β-endor-phin)能促進男性體內多巴胺與女性體內的血清素分泌。這樣的東西是體內的嗎啡,不但可以使人快樂,更可殺菌。「飯後一根菸,快樂似神仙」是許多嗜菸者的心聲,雖然吸進大量尼古丁,然而體內因快樂分泌出β-內啡?則得以減輕毒害。相反地,如果人在鬱悶、壓力大時猛吸-口菸,體內分泌似蛇毒的壓力荷爾蒙,則讓毒素加劇。所以當明知抽菸有害身體健康卻又戒不掉,而又在萬不得已非抽不可的情況下,不如保持愉快的心情來減低傷害吧!

  要保持每天心情愉快,對很多人來說是談何容易。家事、公事、天下事,總會讓自己的脾氣、修養愈來愈差。台灣話有句諺語:「氣死,驗沒傷」,其意義就在規勸人別生氣,生氣對健康是會造成很大的威脅,但要如何擺脫不好的情緒呢?

  1. 給自己5分鐘:公益廣告有「6分鐘護一生」,而我們只要花5分鐘找個沒有人打擾的地方,讓自己腦袋發呆或做做白日夢,讓愉快的畫面來增加免疫細胞的數量及活動量。
  2. 養成寫信的習慣:不開心的事,絕對不要帶著入睡,想要一吐為快的方法,就是養成寫信,即使是一、兩行都可以,紐約州立大學的研究人員指出,記錄事件,可以讓人更看清問題,壓力也會隨之減輕喔!記得情緒宣洩完畢,就代表一切不愉快的事情,都會過去的。另外,寫完的信不必保留下來,無論是撕掉或毀掉也好,才能讓自己徹底揮別不好的情緒包袱。

    註:世界衛生組織公告,寫日記會讓人更憂心,這是由於多數人都是紀錄不好的事情,而且每次心情不好時,往往會翻閱之前的日記,因而導致自殺率上升。因此,若真的要寫日記,不妨趁自己心情好的時候再動筆吧!至於壞心情就交給紙張去解決。
  3. 培養興趣:良好的社交,有助於對抗壓力,但是並不每個人都有空和妳交心,而朋友、交際太多,也會成為一種壓力。在找不到朋友吐苦水時,最好的方法就是培養生活的另一項興趣,種花、聽音樂、看球賽都可以。瑞典的研究人員就表示,不管喜歡哪種音樂,都能刺激健康的生理反應。

第三招:好好睡個覺

  據統計,晚睡者罹癌的機率比正常人高出5倍。誘發睡眠的物質與剌激免疫細胞的物質是相同的,所以睡不好與不好好睡的人,體內的T細胞數目也比睡眠充足的人少,進而影響到免疫功能。

  耶魯大學的研究發現,在睡眠中段的熟睡時間少於兩小時的人,其罹患癌症與免疫系統疾病的可能性,比熟睡時間超過四小時的人要高出30%。

  睡眠在人的一天活動佔據著重要地位。睡眠分為四大階段,當你帶著煩惱與困惑人眠時,第一階段的淺眠期會幫你初步解決。當此一階段無法解決時,會將問題帶入第二階段深眠期,再到第三階段、第四階段。所以很多人遇到問題時,會有睡一覺感覺會較好的經驗,也有很多解夢醫學出現。

  人體在清醒時,大腦只開了4%,而曾有科學研究指出,人腦在睡眠時可開啟到20%。有趣的是,世界上許多理論和重大發明都是科學家從睡夢中得到答案的,例如:元素週期表、縫紉機、苯的結構式...等。所以千萬別錯失能夠好好睡一覺的時機!

第四招:吃飽後,動一動

  美國阿帕拉契州立大學研究顯示,如果一週能有五天進行30~45分鐘,令心跳可以輕微加速的運動,持續超過3個月之後,免疫力就會增加。但是如果進行太過激烈的運動,或是運動時間超過一小時,身體反而會產生一些抑制免疫系統活動的荷爾蒙。少量多次的運動比什麼都不做好。選擇有氧運動最佳,應避免過於激烈的運動,造成缺氧狀態。

建議的運動法

吃飽後看電視:

  1. 蹲下環抱小腿:看電視時避免直接躺在沙發上,導致屁股變大,小腹突出。
  2. 原地踏步:膝蓋垂直,手臂擺動達180度。
  3. 倒著走:可以運動平常沒用到的肌肉,且此時心肺必須承受更大的壓力,相對之下耗能加大,所以能夠強化心肺功能。曾有統計數字顯示,倒著走一千步可消耗1000卡以上,甚至更多的熱量。大餐後,走走不但提升免疫力更可減重,真是一舉數得。
  4. 中指互扣、互拉:左手中指的經絡通心臟,想要順暢血路與改善肩頸僵硬,可以每天做。
  5. 眼睛閉起來,左右兩隻手的食指,從左右兩端交匯於胸前。若兩隻食指交錯而過,那易得心血管疾病的機率是90%。

第五招:增加快樂的A、T細胞,讓毒素降低

  我們的免疫兵團之所以戰力微弱,常常是因為我們的身、心、靈的平衡出問題,削弱了它們的力量。而其中最嚴重的,就是壓力、不快樂和混亂的作息。當人的身體產生壓力或緊張時,會影響到腎上腺素的分泌,也會影響到「胸腺」退化,並干擾到會降低免疫力的「T細胞」,抑制「抗體」反應和「吞噬細胞」的功能及減少「干擾素」的產生等,使人容易生病。

  根據美國洛馬林達大學研究表示,笑可以使干擾素明顯增加,減少壓力荷爾蒙,刺激免疫功能,使免疫細胞變得更活躍。而且,哥倫比亞大學一項對民眾觀賞歡笑錄影帶的研究也發現,開心一下會增加口水分泌,並且增加唾液中的抗體,體內負責消滅病毒的T細胞也會較活潑。

  當人露出20顆牙齒大笑時唾腺會分泌A細胞;而T細胞則在人樂觀開心時由胸腺分泌。這兩種人體的防禦能力比任何口罩、防護衣,甚至抗生素都來得有效。

  若真的每天都得活在緊張的壓力,也沒有多少機會可以開懷大笑時,那就找本好笑的書、漫畫或是喜劇片,甚至對著喜歡的偶像照片笑一笑也不錯。

第六招/多動一分鐘,多活兩分鐘

  能站不要坐,能坐不要躺,隨時都要動,沒時間運動已不再是藉口,生活中隨時可以找樂子,多走、少做,動動手腳,隨時隨地都可以做運動。以下示範幾個輕鬆易做的動作,讓這些絕招為你的健康加分!

  • 第一式/離開被窩,伸展手腳,大口大口深呼吸,天天都是Happy Day!  
  • 第二式/刷牙洗臉時,抖抖雙手、動動雙腳,幫助血液循環,迎接一天的開始。
  • 第三式/早上搭車或搭捷運時,提前一站下車,散步快走。
  • 第四式/坐車時,收緊小腹,背打直,縮肛提臀,保持美好體態。
  • 第五式/吃飽飯後,抱住小腿避免小腹突出、屁股變大。
  • 第六式/在家看電視、聽音樂時,不妨倒著走,注意膝蓋不彎曲,可運動到平時用不到的肌肉,還有提臀的效果。此外,因為緊張,強化了心肺功能。
  • 第七式/開會、坐辦公桌時,雙腳動一動,背打直,兩手手指互扣互拉,促進肩頸循環,防止肩膀僵硬。
  • 第八式/外出用餐時,多走幾步路,飯前促進吸收,飯後幫助消化。
  • 第九式/打字、上網時,擺頭、聳肩、按摩脖子,每30分鐘起身動一動。
  • 第十式/下班、放學,提前一站下車,快步回家。洗澡時毛巾拉直,做做毛巾拉背操。

第七招/回歸信仰

  根據杜克大學醫學中心的研究,每週至少參加1次宗教聚會的人,體內的免疫系統蛋白質interleukin-6(會削弱免疫力),比沒有宗教信仰的人要低,因此可減少罹患癌症和心臟病的機率。