小時候家境困苦，住的地方沒有自來水，使用古井水且可生吃，很清甜，有時古井水用完了須再等好幾個小時後才會再生水出來，而現在的水遭污染，都須買水喝，無法再像以前那樣可以隨手拿來喝。種植的地瓜成熟後，挖出來將泥土洗乾淨就可直接生吃，味道很甘甜，蕃薯籤、土豆也是直接生吃，不像現在濆灑農藥是無法直接生吃，即使煮熟也是會擔心農藥的殘留。

　　做為一個家庭主婦，洗衣服的水也是一種污染，因為洗衣精是一種化學物質。我每天都用手洗衣服，不用洗衣機，洗衣機需耗費較多的水，現在我73歲，仍然將洗衣服的水留下來，做為馬桶使用的沖水，將還可再利用的水扔掉可惜，節約能源也節約水錢。

　　希望大家都能愛惜生態！