良心食品我堅持

素食業老板 洪素紅
  我們兩夫妻從小孩出生後即在市場從事素食食品及多項雜貨類等,如今老大都已是大三學生了,最小的也已高三,想想這段時間,好像一直都在為生計打拼,對小孩的照顧實在很難面面俱到,對小孩教育我們父母唯一要求就是行為上的不偏差,至於課業好壞就讓小孩自己決定、努力吧!還好如今看著小孩個個乖巧,課業也各有其發展領域,身為父母的我們覺得一切的辛苦算是沒有白費,對我們的社會總算有點小貢獻,雖有些辛苦也心甘情願啦!未來之路還是要靠小孩自己去努力,做父母的能幫忙的畢竟有限。我們兩老也從不敢奢望想要靠小孩來養老,只求她們都可以找到很好的歸宿就好了。

  前一陣子常聽到新聞報導好多的「黑心食品」,也常聽到客人的關心話語,我們也覺得很不應該,為了賺錢怎可不顧他人的生命安全呢!身為同業的我們,真的覺得很冤枉,一定要為我們自己說說公道話,那樣的人畢竟只是少數人而已啦,還是有很多有良心的業者的,放心啦!雖然現在市場人潮大不如前了,相對的我們生意比起以前也真的差很大,但我們一直始終如一的對食材的慎選及對衛生安全的把關,因為我把每位客人都當成我的親人一樣,?對會誠實經營,畢竟生意就是要做的長長久久的,因為彼此的信任,讓我們之間的關係進而變為了好朋友了,因為互信而讓友誼關係更好,所以客源還算滿固定的。

  秉持良心做生意、和氣生財的理念是我們一直以來堅守的原則,不管外在環境多差,我們都會一直堅持不變的原則做下去的,所以人客們,安啦!