「吳先生您好，這2杯飲料請你喝」，廠商的業務剛從外面進來，直說今天天氣超熱的，除了請我喝飲料外，業務自己手上也是拿了一大杯裝滿冰塊的飲料猛吸，想將全身的熱氣消除。
在這30幾度高溫的天氣，喝上一杯冰涼的飲料，真是夏天一大樂事，想到這裡，自己也萌生開一家飲品專賣店的念頭。我聽說賣這種飲料最好賺了，光是夏天這3-5個月，就可以賺上一年份的營業額，等到天氣漸漸變冷，還可以改賣一些加熱的飲品，營業額雖然沒有夏天這麼亮眼，但是足夠應付店裡一個月的開銷。這種似乎穩賺不賠的生意，讓我有極大的興趣，而我又是在人車鼎沸的台北光華商圈工作了10幾年，想在這裡找個可以做生意的地方，對我而言並不是難事。
有一次看到公司巷口的店面在搬家，問了他們情形，原來是老闆覺得生意不好，決定收起來不做了，我就覺得是我的機會來了，打聽了周圍店家租金，決定下班回家，好好的跟老婆商量我的大事業。老婆聽完我利潤成本分析，卻建議我不要做這種生意。她說飲料大都是含糖飲料，含糖的東西喝多了，無形中體重會增加，如果不注意，很容易變成肥胖。國內10大死因中，扣除事故傷害跟自殺，將近50%都跟肥胖所帶來的代謝症候群有關係。而且除了高糖分外，大部分的原料也是用化學做的，加水沖泡，加上冰塊，就可以賣給別人。利潤雖然好，但是對別人的健康，只有負面的影響。老婆的一席話一語驚醒夢中人，這些飲料除了滿足一些口腹之慾外，似乎弊大於利，如果要經營這種生意，對我而言就好像在做傷害別人的事。
我們台灣人似乎是全世界最會喝飲料的民族，在我公司附近，方圓100公尺內就有7、8家飲料專賣店，還不含超商及擁有冷飲冰箱的店家。難怪消基會對國人喝含糖飲料的統計，在6962名消費中，就有172位消費者每天「照三餐」喝飲料，佔整體2.7%，最高比例的是每一個禮拜喝1至5杯，共有1939名消費者，佔整體27.51%，第2高票則是平均每個月喝1到3杯。總結後，一年內受調查者就喝掉了93萬1500杯的飲料。若再以一杯飲料有6顆方糖計算(光一杯珍珠奶茶大約有23顆方糖)，共含558萬9000顆糖，每顆糖有1.5公分，和101大樓(508公尺高度)比較，這些飲料內所含砂糖，竟有165棟101大樓的高度，這個數據比10年前高出2倍，而且還在增加中，聽來真是嚇人。
常喝含糖飲料，除了肥胖所帶來的代謝科症候群，根據研究還會增加罹患胰臟癌的機率。直接證實常喝含糖飲料會引發致癌的危機，由這些研究及數據可以知道遠離含糖飲料，是目前國人注重健康最重要的知識。對此台北市溪口校長連世傑表示，良好的飲食習慣應從小培養，遵守四不原則：家中不放、學校不賣含糖飲料；不主動提供含糖飲料，不要當作獎賞；以身作則不要在孩子面前喝含糖飲料；不對孩子使用「禁止」、「不准」或「不可以」喝含糖飲料等字眼。代表自己要真正的做到以身作則才對。
也因此我除了勸告週遭的親人朋友，盡量甚至不要喝含糖飲料外，自己出門也會準備開水。除了最解渴外，還有助於新陳代謝，以及清潔身體內部的功能，特別是早晨空腹喝一杯500C.C的溫開水，對腸胃的養生效果更佳。而平常更時時教育自己的小朋友，從小讓他養成喝水的好習慣，如此才會健康的發育長大。看著親人朋友喝著健康的白開水，雖然少了賺錢的機會，但是卻讓我感到心安理得。
|
