護衛人權 　　我從事餐飲工作已經30幾年，每天在店裏忙得不可開交，但我忙得很快樂，我的料理不但好吃，而且經濟實惠，因此客人一吃就是好幾年，大家就像一家人，為了大眾的健康，除了重視衛生問題，對於食材的挑選也很注意，我們選用的蔬菜是自家種的，因此沒有農藥殘留的問題，吃起來絕對安心，現在外食族很多，因此吃的健康，我們有責任來把關。 　　 　　現在暖化嚴重，尤其今年已經感受到高溫的威脅，環保問題不得不重視，因此我盡量不使用免洗碗筷，以免製造更多的垃圾，讓我們共同為保護地球盡一分心力。