傳遞鼓勵的小動作

素食店廚師 心齋

  素食店是我賴以維生的小天地,為了這個工作,每天天未亮就要到店裡打理,從設計菜單、買菜、洗菜、烹煮、清潔......等,希望每天都能夠保持愉快的心情來服務我的客人。

  每各行業都有其辛苦所在,在餐飲業,最辛苦的就是,在大熱天的火爐旁煮菜、冬天裡冰冷的水中洗菜......等。但每當看到客人滿足的填飽肚子時,這些辛苦馬上就忘記了;但是看到客人以不削的表情付錢時,我的心就涼了一半。

  大家的心是會交流的。盼未來大家可以用尊重彼此的心,多給我們一點鼓勵,也許只是小小的一個眼神、一聲謝謝、一個微笑,都是給我們最好的回饋,希望在我這小小的素食店裡傳遞更多的愛。