99 年 5 月 16 日 我與 7 位好友，早上 8 點鐘從台北出發，走 5 號高速公路從坪林交流道下，直行過橋立刻左轉經坪林行控中心走北 42 縣道，車行約 30 分鐘到達豹子廚 9 號，看到一戶保存完整，歷史悠久的閩南建築，建物後山滿是修剪整齊蒼鬱繁茂林木，庭院兩側，分別有高聳佳冬樹，樹下石桌石椅供路人泡茶休憩，站在院子任何一處，放眼望去，群山蒼翠樹林環繞，見不到一件人工產物，身處於世外桃源中。

　　再往前走，拾階而上，步行約 15 分鐘我們來到豹子廚 7 號，這是另一戶人家，也是百年建築，可惜保存不若 9 號，四面牆還在，屋頂以最新鐵浪板加蓋，我們一行人到達，屋主人熱情款待，泡文山包種茶分享，住處原三兄弟散居台北各地，星期假日回老家，回老家栽種果蔬，勞動兼健身，老大哥還允諾下次帶我們走捷逕到平溪，在這裡，最讓我感興趣的是源源不斷的山泉水。同時我回想起：

　　小時後，住家在新店安康路小山坑的山腰下，佔地約 50 坪 的路臺上，屋前有小院子，院子盡頭用紅磚砌成圍牆環繞者，屋後有岩壁矗立的山坡地，進出通路係二、三十個石階所舖成的，石階兩旁一邊是小斜坡，種植花草，另一邊斜坡下， 是天然的垃圾掩埋場， 在天然垃圾掩埋場上種植一顆高大的柚仔樹，無論多少蔬菜、果皮的殘渣，地上多少泥土灰塵，倒在哪裡卻永遠也不會高鼔隆起，大自然的產物回歸大自然， 自然腐化分解養分供給地面果樹吸收，數十年如一日，垃圾堆大小都一樣。

　　家裡飲用水源來自岩壁旁邊雜木叢生的地下所蘊含的山泉水，山泉水用竹片銜接而來，源源不段，除颱風來襲，打壞接水管道外，記憶中未曾斷過水；洗滌用水則來自山下會集的小溪流，溪裡河水清澈，母親在河邊洗衣，小孩在旁邊玩水，小河裏不時有鯽魚在其中優游，水中石頭償躲著小蝦，母親在洗衣時，偶會抓幾尾蝦回家加菜。

　　如今我小時後生長的地方，溪水變彩色，水源消失了，濫建房屋一大堆，只有髒亂可形容。

　　坪林豹子廚，因未被開發，林業資源保存良好，樹根有足夠能力涵養水源，而我的故鄉因過度開發，經人為大力破壞，水資源流失，水源枯竭，河水變成臭水，山上人家變成養豬人家，豬糞橫流，整條清澈小溪 30 年前就消失了， 30 年來五重溪流到淡水河都是污水、廢水，淡水河清，比登天還難。

　　搶救地球請呼籲政府重視造林，保護水源，停止山坡開發，破壞水源；讓大家一起來享用大自然，保護大自然，人是大自然產物，與大自然和平共存，平安快樂過日子。

　　愛地球不難，只要政府有心，方向對了就看得到成果。