幾年前，我曾碰到一個嫁到台灣來的越南女子，來台 10 個月，確飽受欺凌，包括丈夫的元配也一並施虐，全身上下都是傷痕，受到只剩 29 公斤，當時我炒了一盤麵給她吃，並鼓勵她站出來，為自己爭取權利。過了幾個月，她再回來看我時，判若兩人，因為增胖，氣色紅潤，非常漂亮，她一再像我道謝，因為當初如果不是那盤麵，她早不在人世間，所以她非常感謝我救她一命。

　　後來，電視台也深入報導，探討異國婚姻，從中我才了解，背後最重要的理由，是經濟利益，台灣男子為了傳宗接代而娶妻，花一筆錢，在短短的一週內，經過相親，看過無數個女子，再挑一個重意的，通常所看的只是外貌，至於品德、個性如何，都不列入考慮，而女子對自己如同是一個商品，被人品頭論足，心裡也非常不舒服，因為感受不到「尊重」被選中，就表示她可以跳脫貧窮，改善家中的經濟情形，當然十分高興，如果沒有選中，就重頭在來。在這種買賣婚姻中，獲利最大的婚姻介紹所，他們到鄉下遊說，讓女孩的父母心動後，放心把女孩子交到「養媽」的手中，一心認為，女兒可以藉此飛上枝頭，家中生活可以改善，卻不之事實並非如此順利，有些甚至變成販賣人口，越南政府雖有取締，但成效不彰。

　　等到越南女子嫁到台灣來後，必須面臨很多問題，像語言溝通、生活習慣、風俗民情、價值觀等等，都需要很長時間的調適，如果有幸碰到好老公，好婆家，自然可以幸福快樂；如果碰到好吃懶做，婆家又不把媳婦當人看待，那真的是墜入痛可的深淵中，尤其是精神上的折磨，絕對是一大考驗。

　　我很高興這碗麵，不僅就了一個異國女子，又引起媒體深入報導後，受到政府有關單位的正視，落實去做改善。畢竟現在是地球村、世界公民的觀念，彼此間相互關懷，伸出援手，都是我們舉手之勞就能做的，希望我們由自身做起，像水面漣漪一樣，一直擴散出去，影響全世界，所以說，做好事不可以少我一人。