我是一個在路邊賣愛玉的小攤販，說到愛玉，小弟心中有許多年來銷售愛玉的心得與朋友們分享，講到吃，大家一定是津津樂道，因為食、衣、住、行、育樂。「食」排第一，不僅人們對於「吃」的慾望很強，也自然很挑剔。比如:餓了要吃，看到好吃的東西不吃，又覺得很想吃，無聊時又很想吃...等等可說是讓我們吃盡人間美味，不過重點來了，由於科技的進步，時代環境的變遷，還有一項很重要的因素，就是為了賺取商業上的利益。有時就會吃出許多問題，在食材上加了許多化學物質，這是很不道德的事，很多為了自身的名利，卻危害了人體的健康。漸漸的影響了生命的品質與權益，我想這是我們從事各行各業的一個基本心態。在製造的過程中，要考慮到生產出來的商品是否會傷害到消費者的生命健康及財產，甚至也把環保的注意事項納入，能夠讓我們的生活環境更好，畢竟現在大自然環境持續惡化的現象，也是需要大家一起共同護衛，記得以前氣象氣候，四季分明，風調雨順，五穀豐收，水果盛產...現在卻因為過度開發，未能好好的與大自然相處，互不協調，而造成許多人或天災，還記得恩師在多年以前也曾經告訴我們，科技再進步始終不能凌駕於人權之上的一句話，深深在我心裡頭。談到愛玉籽，真的很好，他來自於山川大地的精華，擁有天然膠質豐富的膳食纖維，在夏季中攝取，消暑又退火。同時我也很感恩，從事這份工作，能夠做出這樣天然的東西與大家分享，謝謝。
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