貴妃愛吃的荔枝，顆顆鮮紅飽滿垂涎欲滴，滿山坡的荔枝樹掛滿了一串串搖曳的荔枝果實，不禁嘴角泛起微笑。今年又可以豐收，仰望著天，並不是每年上天都會給予農民一個豐收年。所謂靠天吃飯，果農心中更要有隨遇而安的心情，每一年的辛苦努力都得等待老天的厚愛。

　　改變以往栽種方法，採用有機肥施做時更須特別費心照顧與觀察。隨手摘下品嚐那在口中的飽滿湯汁，溫潤及甜度在口中化解，在親朋好友讚不絕口的掌聲下，市集拍賣全部賣光。若往年銷售不佳，得為荔枝尋找出路，荔枝本身不耐放，賣相不佳馬上被打入冷宮，老農大多不會因農作物本身管理困難，以作為種植或不再種植的理由，僅只是因為對土地及所經營的農場感情，而不願放棄。

　　為圖三餐及對土地這份不願割捨，老農獨力面對這幾年的天候異常及酸雨的侵蝕等無情的打擊，辛勤的生產供應人類生活所需。或許，以更接近大自然應有的方式經營生活，可以列為人類經營的目標。