看的報紙說「料理賽浪費 阿基師痛心」這個標題時，我就很注意的去看，文中阿基師看到參加比賽的大廚把未用的食材丟在廚餘桶，而那些食料都是還能吃的東西，他們就把他丟掉，那個阿基師就?：「浪費，真令人痛心」。我看到這則新聞就心有所感，現在浪費食物的大有人在，每天當我把拉圾拿到社區的拉圾集中地時，就看到在那裏的廚餘桶永遠都是滿滿的，裏面有看到完整的麵包、雞腿，還看到剖了一半但只吃了一口的小玉西瓜，我又看到一個年輕人手中拿了一袋廚餘要來丟，一打開是整隻的烤雞，我很好奇的問她，這好好怎麼要丟掉，結果那小姐就說，烤的太老不好吃?人要吃，所以就丟掉。看到她說的好像很有道理的樣子，我只能搖頭嘆氣，所以看到有人站出來叫大家不要浪費時，我真的很高興終於有人看到這個問題了，我也為阿基師的勇氣拍手叫好。
　　我女兒有跟我分享，現在也有很多人很重視這個問題，她說有一個在法國麵包比賽中得到世界冠軍的麵包師傅，他就把一些台灣生產過剩而要丟棄的農產品拿來當做麵包的材料，他想到全世界還有超過10億飢荒的人口，他就很難過，所以他就用他的專長把過剩的農產品用來做麵包，他真的好厲害，台灣如果有更多像他一樣的人，那就真的太好了。
　　我很怕再回到以前那種?有飯吃的時侯，不過看到現代人的浪費，又看到世界各國天氣的變化環境越來越壞，種值農作物也越來越困難，這種狀況很有可能以前?飯吃的日子就要來了，所以我們大家真的要從自己做起。所以我現在每天三餐的菜量看多少人吃就煮的剛剛好，不像以前怕人吃不夠一樣煮了二倍菜量，如果有剩的我就自己吃，結果讓我身體也愈來愈圓。再來就是買東西也是需要才買，也不像以前一樣把整個冰箱塞得滿滿的，塞到很多東西忘了，結果壞掉就丟掉。還有就是多吃新鮮的食物，那些加工的東西少買也少吃，因為加工的東西在製作時可能污染到環境，而這些東西吃了對我們身體也會不好，所以真的要少吃。
　　其實能做的還有很多，只要大家都能做任何一件事都心懷感恩，那就會知道怎麼做才是對的啦。