你曾經有想過，自己每日消費商品從那而來？生產過程是如何嗎？

　　對大部份的人來說，咖啡幾乎是每日生活的必需品，不管是連鎖咖啡店裡較高價的咖啡，或是便利商店裡平價的咖啡，也或許是自己買咖啡豆在家煮的咖啡，在我們享受咖啡的同時，你是否有曾想到過，很多的咖啡農只能喝劣質的咖啡，而且每天的收入不超過5塊美金。

　　在印尼的亞齊省一帶，正處於婆羅洲雨林的區域，原本應該發揮如同肺的功能的雨林區，卻因當地農民因種植咖啡，而被濫墾濫伐，大量使用農藥，而更讓人難過的是這些農民也未因此在經濟上有大幅改善，仍然只是被剝削的受害者。

　　如果你認為僅有咖啡農民被剝削，那你就錯了，面臨類似狀況的還有種植巧克力豆的農民，未開發國家中工廠裡，忍受惡劣工作環境及長期的超時工作，確只能領取微薄的員工；然而有些例子離你我並不遠，不管菜價如何，中盤商哄抬物價，但有許多農民只能拿取也許連成本都難以回復的收購價

　　許多的大企業，例如NIKE及HP等，已經行有多年對供應鍊上未開發國家的工廠，執行勞動條件的檢核，以確定這些未開發國家的工廠，不會是血汗工廠，員工的薪資及工作環境是合理的；也有許多的非營利團體及個人，協助農民加入公平交易組織：避免中間商的剝削、確保婦女的工作環境及給付以及對環境友善的生產方式。

　　曾經有位企業人士說過：「我們每次的購物都是一次的投票行為。」也許我們沒有時間及能力第一線協助這些農民，勞工及公平交易，但是我們可以多選購提供合理勞工環境廠商所生產的商品以及公平交易的商品。公平交易的商品除了提供農民合理的收購價外，它也要求安全用藥及對環境無負面影響的生產方式，所以這樣的消費行為不僅協助農民免於被剝削，也是對我們的健康較有益的商品。

　　有時低價的商品背後，環境及許多人付出更大的代價，讓我們以消費的方式投票支持提供合理工作環境，保障農民基本生活及環境的商品。