我喜歡自己動手做些點心與親朋好友分享，不管是果凍、雪花糕、芋圓......等，都廣受好評，同事認為為何不買現成的？既方便，口味也不差啊！我總不厭其煩的向他們說明，因為之前曾在冷凍食品工廠做過，在處理食材過程中，掉下來的細屑再冷凍加工販賣，甚至快要到期的食品回收後，換掉保存期限的標籤，又重新拿出去賣，而每次衛生局來工廠食品安全檢查時，很奇怪的是事先都知道什麼時候會到，老闆就要求員工內外特別收拾乾淨，務必合乎安檢，每次也都通過，那時曾有同事問我：會不會喜歡吃公司的產品，我都回答說：不會想吃呢！他就說：原先我不知道，都吃了很多。現在想一想，還真不該吃。我只是笑一笑，不予以置評，不多久，我也離開那間工廠。

　　現在工作的場所是家營養午餐公司，曾有一次，師傅炸肉排時，發現味道不對，老闆娘馬上要求供應廠商重新送新的食材來，並把整鍋油換掉，如此負責任的態度，加上每次送營養午餐到學校後，回來清潔消毒，一點都不馬虎，使我在其中工作，就很寬心。

　　大家做生意，求的就是利，但如果多一份用心，講究品質及信用，對消費者來說，也是買得放心，吃得安心。