珍惜資源

家管 呂張寶鳳

  我今年已經七十歲了,由於自幼家境不好,而且在當時物資也不像現在這麼充裕,所以很自然的養成了節省的習慣。我每天在洗米煮飯前,會先將電鍋中和掉落在電鍋外的飯粒全部收集起來,再與要煮的米一起下鍋一起煮。而且剩菜若非壞掉或餿掉,否則我絕不丟棄。

  可以吃的東西,絕不浪費,是我的飲食哲學。我也一再告誡我的子女和後輩要珍惜食物。有東西可吃就應感恩惜福,不可因為食物不好吃或不合自己口味就丟棄。盤中?粒粒皆辛苦,千萬不可浪費。

  總之,我覺得人人都應勤儉、節省、珍惜五榖和惜福,才能真正落實愛護地球和保護環境。