最近這三年來，開始親手從事有機蔬菜栽培，因為種菜過程中要噴灑農藥，會污染土壤也會傷害到食用者的健康，所以我都不使用農藥，改用苦茶粉泡水，再拿來澆菜驅蟲，肥料則使用豬糞做堆肥，完全不使用化學肥料。在種菜過程中，感受到以前父母的辛苦，看到雜草不敢用除草劑，完全用人工除草，深怕傷害土壤，破壞大自然的生態，看到菜園裏的蔬菜成長，古代人有一句話：「看土面，不要看人面。」我的心情也過的很安穩。

　　用愛護地球的方式來照顧環境，藉著滿滿的愛心，所得到收穫分享給親朋好友，讓大家享受到有機蔬菜的健康。

　　若沒有天災人禍的摧殘，所栽植的土地準能多收穫。但當天災人禍來時大自然被破壞了，即使有錢也買不到糧食，錢也無法止飢的。這世界上有各行業，各有應盡的責任與天命，行業是没有貴賤之分。

　　雖然我年紀一大把了，但由於保有年輕快樂，愛護自然的心，所以我的人生黃昏期，照樣猶如青菜般青春與美麗噢！