<鋤禾日當午， 汗滴禾下土。 誰知盤中飧， 粒粒皆辛苦。> 這是出自唐朝詩人李紳所寫的憫農詩，其中道盡了農人的辛苦，你彷彿可以看見大太陽下農夫的臉上滴下來的汗水，所以他在文末是希望大家能體會他們的辛勞，愛惜每一粒米。
粽子原本是中國人在每年端午節時的特有食物，現在隨時隨地都可以買得到，一般粽子分兩大類：鹹粽（肉粽）和甜粽（鹼粽）;而鹹粽使用的米又分圓糯米和長糯米;圓糯米較黏，較容易產生胃酸，胃不好的人要少吃一點;長糯米是屬於我們一般吃得在來米種，可能較適合我們的體質，比較不會產生胃酸;甜粽一般都是用圓糯米。
每一口食物都得來不易，在買的時候就要斟酌全家的食用量，所有的食物事實上都是趁新鮮吃最好，但如果真的吃不完，在保存上也有小撇步，如甜粽就用塑膠袋裝好密封，防止水分流失，放冷藏就可以了;鹹粽因為料比較多，包好後就要放冷凍，要吃再蒸熱;報導上說在世界上有很多地方的人沒飯吃，我們很幸福身在台灣，物產豐富，應當珍惜糧食，體恤生產者的辛苦，也是善用地球的資源。
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